牛奶是一種常見(jiàn)的飲品，牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，有許多人都喜歡喝牛奶，那么請(qǐng)問(wèn)空腹喝牛奶好嗎?牛奶的功效與作用是什么?孕婦喝純牛奶好嗎?下面小編為大家講解。
空腹喝牛奶好嗎
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，人們潛意識(shí)里就會(huì)認(rèn)為早晨空腹喝一杯牛奶對(duì)身體的健康起到很大的作用，其實(shí)不然，下面為大家介紹一下，為什么早晨空腹喝牛奶不好?
牛奶可以催眠鎮(zhèn)靜，而早上是大家精力旺盛的時(shí)間，喝牛奶會(huì)讓人昏昏欲睡，對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利，所以不要在早晨空腹喝牛奶。經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快?？崭购扰Ｄ?，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。
牛奶里面有大量的蛋白質(zhì)，可以構(gòu)成新組織，修補(bǔ)原有組織?？崭购扰Ｄ滩坏Ｄ毯芸炫懦觯业鞍踪|(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
牛奶的功效與作用
鎮(zhèn)靜安神
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面有大量的半胱氨酸元素，可以抑制神經(jīng)中樞，所以當(dāng)晚上心煩意亂、睡不著覺(jué)的時(shí)候，不妨嘗試喝一杯溫溫的牛奶，可以起到很好的鎮(zhèn)靜安神的作用。
抑制腫瘤
牛奶里面是CLA可以破壞致癌因素的自由基，還能夠和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，而從很好的起到預(yù)防癌癥的作用。另外，牛奶中的維生素A、維生素B2、維生素D等物質(zhì)相互作用，可以促進(jìn)致癌物質(zhì)盡快分解，及時(shí)排出體外。
促進(jìn)大腦發(fā)育
牛奶含有人體所需的很多物質(zhì)，尤其是含有卵磷脂等具有促進(jìn)大腦發(fā)育、益智作用的物質(zhì)，所以懷孕的時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ?，?duì)于促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育有重要的作用。
美容養(yǎng)顏
女性經(jīng)常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等，可以使皮膚變得細(xì)膩、光滑、有彈性。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，經(jīng)常飲用，可以全面為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康非常有好處。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量與比例和人體所需要的營(yíng)養(yǎng)比較接近，所以喝牛奶是身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)的選擇。根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每100克的牛奶中，水分大約有87克，蛋白質(zhì)3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克，另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等，可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
蛋白質(zhì)
牛奶中所含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無(wú)法比擬的，所以對(duì)于正處于長(zhǎng)身體的青少年或者身體營(yíng)養(yǎng)流失較為嚴(yán)重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對(duì)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)大有好處。
