3、女性月經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。
4、男性在外應(yīng)酬多、工作壓力大,嚴(yán)寒冬日,喝些紅糖水,不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護(hù)脾,還能在工作疲勞時幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。
1、外觀區(qū)別
紅糖和赤砂糖在外觀上有一定的區(qū)別,紅糖多是用手工制成的土糖,他那雜質(zhì)含量比較多,而且看起來比赤砂糖要粗糙一些。赤砂糖也是一些結(jié)晶狀的顆粒物,但它的結(jié)晶便很明顯,而且色澤有紅褐和赤紅以及黃褐等多種不同的存在。
2、制作手法
紅糖和赤砂糖在制作手法上也有很大區(qū)別,紅糖在制作時多是蔗農(nóng)用土法自己在加工,在加工的時候會加入一定數(shù)量的石灰,而且加工時還要注意火候的掌握。而赤砂糖,在加工時加工工藝比較先進(jìn),它是有哪些正規(guī)的糖炒用專用設(shè)備生產(chǎn)出的糖力食材。
3、含糖量
紅糖和赤砂糖在含糖量上也有一定區(qū)別,紅糖的含糖量比較低,雜質(zhì)含量比較多,而赤砂糖再經(jīng)過提純提煉以后,去除了紅糖中含有的蜜,使它的含糖量更高,從養(yǎng)生角度看,赤砂糖比紅糖的養(yǎng)生功效更加出色。
4、營養(yǎng)價值
從專業(yè)的角度上來說,赤砂糖應(yīng)該屬于紅糖的一種,只是它的加工技術(shù)和含糖量比紅糖都要優(yōu)越一些,兩者的營養(yǎng)價值略有區(qū)別,但并不明顯,紅糖中含有的營養(yǎng)成分,也是赤砂糖中重要的存在,但赤砂糖中的營養(yǎng)更容易被人體吸收和利用。
結(jié)語:紅糖水不僅可以治療痛經(jīng),補(bǔ)益氣血,還可以驅(qū)寒暖胃,延緩衰老,對女性是非好的一種飲品,但是建議不要在睡前喝紅糖水,容易導(dǎo)致肥胖,和引起糖尿病。紅糖和赤砂糖雖然外觀有點(diǎn)相似,但是它們的制作手法和營養(yǎng)價值是不一樣的。