豆?jié){是一種比較常見(jiàn)的飲品,很多人都喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)豆?jié){可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效,它具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。生活中,很多人都喜歡自己做豆?jié){,豆?jié){的做法是什么呢?其實(shí)飲用豆?jié){是有一些禁忌的,下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
降血清膽固醇
豆?jié){是一種很好的飲品,它可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量,它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)榇蠖沟途厶强稍黾痈呙芏戎鞍椎暮?,這樣就可以幫助我們降低血清中膽固醇的含量了。在平時(shí)飲用豆?jié){可以幫助我們降低血壓、預(yù)防便秘、保護(hù)肝臟。
預(yù)防心血管疾病
豆?jié){中含有豐富的不飽和脂肪膽固醇的含量基本為零,豆?jié){中含有的卵磷脂可以幫助我們軟化、擴(kuò)張血管,讓身體中多余的脂肪排出,促進(jìn)膽固醇溶解和排泄,能夠降低血液的粘稠度,從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很好的功效。
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
女性朋友在平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)豆?jié){,豆?jié){中含有的大豆異黃酮是一種很好的植物雌激素,如果我們身體中的雌激素水平會(huì)逐漸下降,喝豆?jié){可以緩解真?zhèn)€癥狀,它能夠幫助我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,減少面部暗瘡、痘痘的發(fā)生讓我們的皮膚變得更加白皙。
預(yù)防骨質(zhì)酥松
豆?jié){中的微量元素含量豐富,且鈣含量高于一般乳飲料,堅(jiān)持飲用豆?jié){可以補(bǔ)充身體所流失的鈣,預(yù)防骨質(zhì)酥松。
益智健腦
豆?jié){含有大量的卵磷脂,它是大腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)不可缺少的物質(zhì),能夠增強(qiáng)大腦活力、消除腦疲勞、提高學(xué)習(xí)和工作效率,預(yù)防老年癡呆發(fā)生。
消脂減肥
豆?jié){是高纖維食物,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有利于排泄,預(yù)防便秘;同時(shí)豆?jié){是利尿食物,可以減少水腫的發(fā)生;另外,豆?jié){熱量低且不含膽固醇,所含的脂肪也是不飽和脂肪,不會(huì)造成皮下脂肪堆積,所以豆?jié){很適合減肥飲用。
預(yù)防缺鐵性貧血
豆?jié){含鐵量相對(duì)較高,很適合缺鐵性貧血患者飲用。
豆?jié){的做法
一、黃豆?jié){
材料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據(jù)個(gè)人口味增減),糖適量。
純黃豆?jié){能有效的補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便的作用,長(zhǎng)期喝黃豆?jié){能讓人體大限度吸收豆?jié){中的所有有效成分,皮膚會(huì)越來(lái)越白嫩細(xì)膩。
二、花生豆?jié){
材料:黃豆、花生45克,牛奶200克,水和糖適量。