喝牛奶有很多的禁忌，平時常喝牛奶的朋友們，應該要注意了解一下。牛奶的功效是大家都知道的吧！它是非常有營養(yǎng)的，老人或者孩子都是可以經(jīng)常喝的。過期牛奶的用處是什么？想知道的話，在下面會有詳細的介紹。
牛奶的功效
促進生長
牛奶是一種營養(yǎng)價值比較高的飲料，其中含有的蛋白質、氨基酸以及維生素等都是很多的，這些成分能夠補充人體所需的營養(yǎng)元素，對于正在發(fā)育的孩子來說是非常有必要的。平時可以每天早晚都喝一點牛奶，這樣會發(fā)育的更好。
補鈣預防骨質疏松
經(jīng)常喝牛奶能夠補充大量的鈣質，從而達到預防骨質疏松的效果。牛奶中的鈣質含量非常高，是其他的食物無法相比的，一天喝兩杯牛奶再搭配上正常的飲食，基本上人就不會有缺鈣的問題，自然也就不會骨質疏松了。
鎮(zhèn)靜安神
多數(shù)人都知道牛奶能夠鎮(zhèn)靜安神，但是卻不知道為什么，其實是牛奶中含有大量的L-色氨酸，這個成分促進人體內褪黑素的分泌，讓身體感覺到了晚上，應該要休息了。另外出現(xiàn)了不安或是緊張的感覺時，喝一點牛奶也是有幫助的。
益智健腦
牛奶中蛋白質和氨基酸含量豐富，如果兒童蛋白質營養(yǎng)不良，則會導致智力遲鈍并處于亞健康狀態(tài)。另外，牛奶中的谷氨酸能夠維持大腦活動的的興奮性，是公認的健腦物質。國內有實驗研究顯示每天有喝牛奶兒童的智商明顯高于沒喝牛奶的兒童，所以兒童喝牛奶是促進智力的良好選擇。
美容抗衰老
牛奶中的蛋白質和水分含量很高，能夠及時補充皮膚中流失的蛋白質和水分，讓肌膚飽滿有彈性，有助于預防皮膚老化。
提高免疫力
牛奶中的蛋白質、氨基酸和豐富的礦物質均有調節(jié)機體機能的作用，喝牛奶能夠提高人體免疫力。
1、乳糖不耐受癥
乳糖不耐受癥是因為乳糖酶少，不能將牛奶中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖供人體吸收，無法被分解的乳糖被酵解成乳酸、二氧化碳、甲烷等，從而導致肚子咕咕響、腹脹腹脹，甚至腹瀉等癥狀。
