豆?jié){是很常見(jiàn)的一種飲品，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常喝豆?jié){能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它含有的物質(zhì)能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。豆?jié){的做法有很多，大家可以將豆?jié){做成自己喜歡的樣子，吃豆?jié){的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
第一：緩解糖尿病
我們要知道糖尿病是一種比較難纏的疾病，對(duì)于得了糖尿病的人來(lái)說(shuō)，大家可以在平時(shí)試試豆?jié){哦。豆?jié){當(dāng)中含有豐富的植物纖維，這種物質(zhì)到了人體中，能夠幫助人體減少對(duì)于糖的吸收，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)暮榷節(jié){，可以避免糖尿病的出現(xiàn)或者是病情加重。
第二：保護(hù)心血管
現(xiàn)在患有心血管疾病的人一直在增加，如果說(shuō)想要預(yù)防這個(gè)問(wèn)題，那么可以常喝豆?jié){。在豆?jié){當(dāng)中含有豐富的豆固醇，也含有人體需要的鉀元素以及鎂元素等等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到了身體中，能夠有效的改善血脂，提高心肌的營(yíng)養(yǎng)，哈啊愛(ài)可以保護(hù)好心血管。
第三：減肥
很多人應(yīng)該不知道豆?jié){能夠幫助人們減肥，它具有比較好的燃燒脂肪的效果。豆?jié){當(dāng)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，它當(dāng)中也含有豐富的大豆異黃酮以及大豆甘甙，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到了身體中可以幫助抑制脂肪類以及糖類的吸收，能夠幫助人們減肥。
第四：防癌
豆?jié){有何功效與作用呢?其實(shí)豆?jié){還可以幫助防治癌癥哦。據(jù)悉豆?jié){中含有不少的蛋白質(zhì)還有硒元素以及鉬元素，這些物質(zhì)都是具有抑制癌癥的效果，尤其是胃癌還有乳腺癌等等，所以平時(shí)多喝點(diǎn)豆?jié){沒(méi)錯(cuò)哦。
第五：美容抗衰老
常喝豆?jié){可以變得更漂亮哦，據(jù)悉豆?jié){中含有不少抗氧化物質(zhì)，比如說(shuō)維生素e還有硒元素等等，這些都可以幫助消除自由基，對(duì)抗衰老。
豆?jié){的做法
紅棗蓮子漿
用料：紅棗(去核)、蓮子肉、黃豆、白糖、清水適量。
制法
1、將黃豆浸泡6-16小時(shí);
2、將蓮子肉泡至發(fā)軟;
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟。
