酸奶含有豐富的乳酸菌，能促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸胃蠕動(dòng)，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。此外還提供了可維持孕婦和胎兒健康的維生素、葉酸、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。所以孕婦當(dāng)然能喝酸奶，尤其對(duì)于喜清淡、喜酸味、食欲不強(qiáng)的孕婦來(lái)說(shuō)，酸奶適合妊娠早期的口味，孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，多食酸奶可以提供恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
孕婦喝酸奶的好處
1、增強(qiáng)吸收率
酸奶是營(yíng)養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來(lái)鮮奶的一切營(yíng)養(yǎng)素，而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳，能增強(qiáng)消化吸收率。
2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會(huì)。
3、容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對(duì)防治胃腸病有一定的好處。
1、準(zhǔn)備一個(gè)平底盤子，提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙，防止酸奶和容器之間相互粘連。往盤子中倒入適量的酸奶，用勺子攤平。好選用原味的老酸奶，這樣的酸奶更加的濃稠，比較容易成型，口感也會(huì)更加香醇。
2、準(zhǔn)備一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前處理干凈。將準(zhǔn)備好的水果丁均勻地碼放在酸奶中，再放入自己喜歡的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，種類和多少都隨意。
3、用勺子輕輕地按壓水果丁和果脯，將它們?nèi)堪磯哼M(jìn)酸奶中。將酸奶放進(jìn)冰箱中冷藏3個(gè)小時(shí)以上，等酸奶全部冷凍成型，咱們的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切塊即可食用。
炒酸奶是我夏天經(jīng)常吃的小甜品，比起雪糕、果凍等甜品，做法簡(jiǎn)單不費(fèi)事兒，就算第一次做的朋友，也能輕松成功。只需一盒酸奶，沒(méi)有任何添加劑，酸酸甜甜，開(kāi)胃解膩，吃多了也放心。飯前飯后來(lái)幾口，開(kāi)胃助消化，好吃也健康。喜歡的朋友買點(diǎn)酸奶在家試試吧!
結(jié)語(yǔ)：酸奶是很受歡迎的一種飲品，喝起來(lái)香甜可口，所以很多人都喜歡喝。經(jīng)常喝酸奶能潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力，還能補(bǔ)鈣、抗輻射。孕婦也是可以喝酸奶的，能促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。炒酸奶也是一種吃法，方法給大家介紹了，有興趣的朋友快試試吧。
