黃豆?jié){
用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據(jù)個人需要隨意增減),糖適量。
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議:加3~5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
芝麻黑豆?jié){
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
制作:將花生與黑豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
1,雞蛋
雞蛋是餐桌上常見的食物,有些人早餐會吃一個雞蛋同時喝一杯豆?jié){,雖然雞蛋和豆?jié){營養(yǎng)都非常的豐富,但是兩者搭配會使?fàn)I養(yǎng)流失。因為豆?jié){中的胰蛋白酶容易和雞蛋中的黏性蛋白質(zhì)相互作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解,不利于人體吸收蛋白質(zhì)。
2,蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖,以及有機酸,豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),當(dāng)有機酸和蛋白質(zhì)相遇的時候,便會產(chǎn)生沉淀物,非常不易于人們吸收,因此不要混合豆?jié){和蜂蜜,容易出現(xiàn)消化不良的情況。
3,紅糖
有些人覺得豆?jié){沒有甜味,便會在里面加白糖或者是紅糖,切記千萬不要加紅糖,紅糖中含有有機酸,而豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),兩種物質(zhì)相結(jié)合很容易產(chǎn)生沉淀物,人們喝了之后不利于吸收,就會對健康造成影響。
4,紅薯
紅薯中的主要成分是淀粉,人們在吃過紅薯之后會產(chǎn)生大量的果酸,此時在喝豆?jié){,果酸會將豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性,非常影響消化,因此在喝豆?jié){的時候切記不要吃紅薯,防止出現(xiàn)消化不良問題。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了豆?jié){的功效,我們現(xiàn)在對豆?jié){應(yīng)該有了一些了解,它可以說是人們經(jīng)常會飲用的一種飲品,不但能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能夠預(yù)防一些疾病的出現(xiàn),大家在喝豆?jié){的時候要知道它的禁忌。