很多人都有這樣的習(xí)慣，在早餐的時(shí)候習(xí)慣飲用豆?jié){，豆?jié){喝起來(lái)很美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐富，大家知道豆?jié){的好處有什么嗎?豆?jié){的做法有很多，不同的做法味道是不同的。一些人不適合飲用豆?jié){，它的禁忌有哪些?
豆?jié){的好處
降低膽固醇，如果大家能每天堅(jiān)持飲用豆?jié){，就能將體內(nèi)多余的膽固醇排出，還可以降低膽固醇的含量。主要是在豆?jié){中有蛋白質(zhì)和大豆卵磷脂，這些物質(zhì)能讓體內(nèi)的血液清澈，讓身體有良好的代謝情況。
防治癌癥，堅(jiān)持飲用豆?jié){能預(yù)防癌癥出現(xiàn)，豆?jié){里面有蛋白質(zhì)、硒元素以及鉬元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能減少癌癥的出現(xiàn)，特別說(shuō)是對(duì)于腸胃癌和乳腺癌有不錯(cuò)的預(yù)防效果，大家要多喝豆?jié){哦。
美容養(yǎng)顏，服用豆?jié){能讓身體更健康，也能去知道美容養(yǎng)顏大的效果。在豆?jié){中有比較多的維生素以及硒元素，這些物質(zhì)有一定的抗氧化效果，對(duì)大腦的細(xì)胞作用比較明顯。
豆?jié){中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說(shuō)豆?jié){也是一種天然的雌激素補(bǔ)充劑，經(jīng)常服用能夠很好的調(diào)節(jié)身體中的內(nèi)分泌情況，美容皮膚以及延緩衰老。
防治高血壓以及糖尿病，豆?jié){中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質(zhì)都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發(fā)生以及復(fù)發(fā)主要的原因就是由于體內(nèi)的鈉元素，所以說(shuō)日常只需要嚴(yán)格的控制鈉元素的數(shù)量，這就能夠很好的防治高血壓。
促進(jìn)腸道健康，研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常服用豆?jié){，能夠很好的促進(jìn)腸道健康，避免出現(xiàn)便秘或者是拉肚子的情況。這是因?yàn)槎節(jié){中含有大豆配醣體，這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖并不會(huì)對(duì)身體中的腸胃所吸收，而是會(huì)直接運(yùn)動(dòng)到大腸中，經(jīng)常如此胃腸道也會(huì)越來(lái)越健康。
豆?jié){的做法
芝麻蜂蜜豆?jié){
用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
制作：將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆入入豆?jié){機(jī)杯，開(kāi)動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成
歸經(jīng)：入脾、肺
功效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
芝麻黑豆?jié){
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆
