豆?jié){是大家經(jīng)常會喝的一種飲品,它不但喝起來的味道很好,本身的營養(yǎng)價值也很高,很多人喜歡早上飲用豆?jié){,大家知道豆?jié){的好處有什么嗎?豆?jié){的做法有很多,每一種都很好喝,一些人不適合飲用豆?jié){,豆?jié){的禁忌有哪些?
豆?jié){的好處
一、降低膽固醇
如果大家能每天堅持飲用豆?jié){,就能很好的降低身體中膽固醇的含量,在大豆中有比較多的大豆蛋白和大豆卵磷脂,這些物質能起到凈化血液的作用,還可以加速新陳代謝的速度,飲用豆?jié){是可以降低膽固醇的。
二、強身健體
很多人應該不知道,豆?jié){能起到強身健體的作用,在豆?jié){中有蛋白質和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質,還有維生素和核黃素,這些物質對于增強體質有不錯的效果,如果能常喝豆?jié){,對身體有不錯的滋補作用。
三、防治高血壓
如果身體中鈉元素含量過高,人們患上高血壓的幾率就會增加,生活中大家經(jīng)常飲用豆?jié){,能降低血壓,主要是豆?jié){中有豆固醇以及鉀、鎂等物質,這些物質都能幫助身體對抗鹽鈉物質,控制體內(nèi)的鈉元素。
四、防治癌癥
豆?jié){當中的蛋白質含量非常的豐富,另外還有硒元素和鉬元素,這些都是非常好的抗癌物質,可以起到預防和治療癌癥的效果。特別是在防治腸胃癌癥和乳腺癌方面,效果會更加的明顯。
五、防止衰老
女性朋友都希望自己能夠永遠青春永駐,想要實現(xiàn)愿望,那么就要經(jīng)常和喝豆?jié){才行。豆?jié){當中所含有的硒元素,以及維生素c和維生素e都是抗氧化的好手,可以讓人體內(nèi)的細胞返老還童,起到抗衰老的作用。
六、對腸道有益
如果常常喝一些豆?jié){,那么還能夠促進腸道的健康,避免各種腸道疾病發(fā)生,尤其是便秘和腹瀉。這是因為豆?jié){當中含有大量的大豆配醣體,這種物質對人的腸道有好處,可以讓排便變得通暢,幫助身體排毒,呵護腸道健康。
豆?jié){的做法
1.蓮子百合豆?jié){:百合5克、蓮子10克、黃豆35克,這款豆?jié){有清火、消暑、安神作用,適合夏天食用。