鮮榨果汁和新鮮水果哪個更健康 真相和大家想的或許不一樣

  #夏天,真的可以說是吃水果的季節(jié)。不僅可以直接吃,還可以榨成果汁喝的時候放上兩塊冰塊,既解渴,又健康。但是,有些家長覺得果汁并不健康,更不愿意讓孩子們多喝。鮮榨果汁和新鮮水果哪個更有營養(yǎng)?

  為什么會有人覺得果汁沒有水果健康呢?

  雖然說果汁是水果榨的,但是水果在進行榨汁時,由于榨汁機的刀片要不斷地旋轉(zhuǎn),這個時候會破壞掉水果中的營養(yǎng)成分,使原本水果中的營養(yǎng)大大折扣。但是如果我們選擇直接吃水果的話,水果中的營養(yǎng)成分就可以被人體吸收。

  此外,大家在榨汁的時候會發(fā)現(xiàn),一個水果榨出來的汁少得可憐,一杯果汁至少用上3~4個水果。不僅浪費錢,還會使果汁的糖分超標,尤其是直接購買的果汁。許多商家為了節(jié)約成本,經(jīng)常會加入糖,來保證果汁的口感,長期飲用的話,會給身體帶來危害。

為什么會有人覺得果汁沒有水果健康呢

  既然果汁并不健康,那么長期喝果汁會怎么樣呢?

  長期攝入果汁的話,會增加患糖尿病、高血壓、高血脂的風險。一起來看看為什么吧!

  上述的內(nèi)容中說到,果汁中的糖分比水果高,并且都屬于“游離糖”。世界衛(wèi)生組織建議:健康成年人每天攝入的游離糖盡量控制在25克以下。

  然而,如果每天喝2杯果汁的話,糖分的攝取量大約在 40~80 克,相當于1碗米飯。再加上果汁屬于液體,進入人體后很容易被消化,這個時候便會產(chǎn)生饑餓感。因此對能量的攝取量也會有所增大,增加肥胖的機會。當體重過于肥胖的時候便會引發(fā)一系列慢性疾病,如:高血壓、高血脂等等。當這些慢性疾病不能很好被控制的話,便會繼續(xù)惡化。

如果每天喝2杯果汁的話,糖分的攝取量大約在 40~80 克,相當于1碗米飯

  常見的果汁主要是西瓜汁、橙汁、芒果汁等等,然而這些水果榨完汁以后,與同等量水果相比果汁糖分都會有所提高西瓜汁含糖量會增加30%以上,橙汁含糖量會增加8%以上,芒果汁含糖量會增加20%以上,然而長期攝入高糖的果汁,會胰島素分泌負擔,影響胰島功能,增加患糖尿病的風險。

  因此,為了自己健康著想,盡量不要喝果汁,尤其是患有三高的人群,避免引發(fā)更危險的疾病。當然,小孩子、青少年時期的孩童、成年人在喝果汁時,也需要控制量。

  1歲以下的嬰幼兒平時盡量不要喝果汁,適當吃點水果即可;10歲以下的兒童,每天果汁的攝入量盡量控制在120~180毫升之間(孩子越少果汁的攝入量相對也要減少);10歲以上是青少年,成年人每天果汁的攝入量盡量在180~200毫升之間,避免食用過多對身體造成影響。

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