2、別樣的風(fēng)味體驗(yàn)
熟芹菜汁經(jīng)過(guò)加熱，口感更加溫和，香氣也更為濃郁?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味，在熟芹菜汁中加入蜂蜜、檸檬等調(diào)味，提升口感。例如，加入適量蜂蜜，既能中和芹菜汁的苦澀味，又能增加甜味，使其更易入口。
3、部分營(yíng)養(yǎng)損失
然而，熟喝芹菜汁會(huì)導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)成分流失。維生素C等熱敏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在加熱過(guò)程中會(huì)遭到破壞，降低芹菜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，若追求營(yíng)養(yǎng)最大化，熟喝并非最佳選擇。
如何選擇適合自己的飲用方式
1、根據(jù)體質(zhì)選擇
身體健康、腸胃功能良好的人群，可選擇生喝芹菜汁，充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng)；腸胃功能較弱、容易腹瀉或?qū)ι澄锩舾械娜巳?，更適合熟喝芹菜汁，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
2、根據(jù)需求選擇
若為了降血壓或追求營(yíng)養(yǎng)最大化，生喝芹菜汁效果更佳；若僅為日常保健，熟喝芹菜汁既能滿足需求，又能享受更好的口感。
芹菜汁生喝和熟喝各有優(yōu)劣。在選擇飲用方式時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身情況和需求，合理選擇。無(wú)論生喝還是熟喝，堅(jiān)持適量飲用，才能讓芹菜汁發(fā)揮最大的養(yǎng)生功效。
