海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的滋補(bǔ)品，吃海參可以補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，是一件難得的補(bǔ)品，對(duì)人的身體有好處，那么請(qǐng)問(wèn)小孩能吃海參嗎?海參的功效與作用是什么?孕婦能吃海參嗎?下面小編為大家揭秘。
小孩能吃海參嗎
營(yíng)養(yǎng)專家建議，小孩除了在日常食物進(jìn)補(bǔ)外可以適量的選用營(yíng)養(yǎng)品來(lái)輔助小孩的發(fā)育成長(zhǎng)，其中作為八珍之一的海參非常適合小孩的食用?，F(xiàn)代科學(xué)研究也證明，每100克優(yōu)質(zhì)海參中含蛋白質(zhì)15克;脂肪1克;碳水化合物0.4克;鈣357毫克;磷12毫克;鐵2.4毫克;還有鎂、鋅、硒、礬、錳、維生素B1、B2等50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分。
食材主料：海參100克。
方法/步驟
8個(gè)月大的孩子就可以吃海參。但就猶如添加輔食一樣，要循序漸進(jìn)。也不能天天吃，偶爾實(shí)用少量。嬰幼兒階段的孩子，我們一般不建議食用。對(duì)于年紀(jì)較小的孩子來(lái)說(shuō)，微量元素和蛋白質(zhì)含量比較高的海參，可能存在消化不良的問(wèn)題，也會(huì)有過(guò)敏的反應(yīng)。
一般3周歲以上的兒童就可以開始吃海參了，兒童的骨骼、內(nèi)臟和神經(jīng)系統(tǒng)等器官還未完全成熟，中醫(yī)叫做臟腑嬌嫩、形氣未充、精氣未足，適當(dāng)食用海參可以提高兒童的身體免疫力，預(yù)防和減少疾病。海參中的DHA成分也有助于兒童的智力發(fā)育、提高記憶力。
根據(jù)不同體質(zhì)的兒童選擇食用海參時(shí)要注意量的大小。海參的食用量不宜每餐都吃一大碟，營(yíng)養(yǎng)用餐需要適時(shí)的調(diào)節(jié)，以免引起兒童產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)失衡而導(dǎo)致沒(méi)必要的疾病，比如脂肪粒或過(guò)度肥胖等，都要警惕營(yíng)養(yǎng)吸收過(guò)多而形成。
一般在正常情況下，3歲以上孩子，根據(jù)年齡段每周吃1-3次海參，每次吃100頭左右的海參的三分之一或者二分之一即可。孩子在冬至前后開始食用為適合，可以有效降低春天傷風(fēng)感冒患病率，增強(qiáng)兒童體制質(zhì)。
注意事項(xiàng)
推薦兩道適合兒童的清淡易做食譜：蒸水蛋和海參小米粥，放少量海參即可。
海參的適用人群
一般人群均可食用，海參富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實(shí)為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品。
1、糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病。
2、腫瘤放、化療患者的康復(fù)期保健。
3、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者。
4、免疫力低下、體虛、畏寒、多汗、經(jīng)常感冒者。
5、氣管炎、關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕、骨質(zhì)疏松等。
6、腦力勞動(dòng)者及重體力勞動(dòng)者如運(yùn)動(dòng)員。
