雪蛤膏的功效
雪蛤膏所具有的獨特物質，可以幫助人體起到滋陰補腎的效果，同時還可以幫助人體提高自身的免疫力，又可清肺，是廣大群眾的佳保健之品。
不管任何齡段都可以食用，強身健體，還可以補血安神，更能讓老年人延年益壽，還可預防身體的各大疾病。
美容養(yǎng)顏：雪蛤膏富含一種物質，即表皮生長因子能促進細胞分裂，促進細胞再生，防止色斑形成，能令皮膚細膩白皙，延緩衰老。
營養(yǎng)價值高：雪蛤膏富含豐富的維生素，如維生素A、維生素D等，并含有鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等多種微量元素，能滿足人體生長的需要。
雪蛤的做法，雪蛤怎么吃
雪蛤是生活中很有品質的食材，其滋補、美容等諸多功效更被人們所肯定，而藥性功能堪稱獨一無二。這么完美的食物如何不讓人動心呢，可需要怎么做才能烹飪出美味又營養(yǎng)的雪蛤呢，不妨自己親手動手學個幾招，可作為生活中的高級保健品來食用。
中醫(yī)認為雪蛤味甘、咸,性平,歸肺、腎經，具有養(yǎng)陰潤肺、強身健體等功效。而所制作出不同的雪蛤，也會起到不同的效果，因此要學會正確的做法，以及掌握其中的細節(jié)。
雪蛤怎么吃?雪蛤可以清蒸、油炸、涼拌，吃法多種多樣，而且老少皆宜，不過對于有嚴重乳腺類疾病和糖尿病患者就不太適宜，所以這些人群要注意。
雪蛤的做法都有哪些?雪蛤的做法也有很多種，如木瓜燉雪蛤、椰汁燉雪蛤、蓮子紅棗燉雪蛤、綠豆薏米枸杞銀耳雪蛤糖水、水梨百合燉雪蛤等。
雪蛤的做法
燉法：首先需要將雪蛤用溫水泡發(fā)，然后再將一層黑膜去除，放到滾水中與生姜一同煮，可以去除腥味。再將其他的食材準備完善，后一起放到碗內，隔水燉著，等到后放進冰糖微燉即可。
煮法：這是需要的原料是雪蛤膏，先將雪蛤膏用水浸透5小時，再放進鍋內煮五分鐘，然后撈出來，再重新倒入水放進雪蛤膏，冰糖以及其他食材，煮過十分鐘即可。
蒸法：這是需要把雪蛤泡發(fā)，然后再隔水加熱，好的方法是用蒸，等蒸熟之后冷卻放入冰箱內，每天吃一次，可以幫助人體增強抵抗力。
