其實(shí)高鈣奶對于孩子的身高發(fā)育并沒有太大的作用。即使是未經(jīng)過強(qiáng)化的普通牛奶也含有大量的鈣。強(qiáng)化鈣元素的力度也是有限的,一百克普通牛奶的鈣含量在110mg以上,較高的則有130mg,經(jīng)過強(qiáng)化后的高鈣奶的含鈣量普遍為130-150mg,這數(shù)據(jù)說明,高鈣奶的含鈣量比普通牛奶高15%-20%,并不是非常大的差距。
其實(shí)補(bǔ)鈣不僅僅局限于這些食物,不少蔬菜其實(shí)也有補(bǔ)鈣的作用。
芝麻醬
在日常食物中含鈣量豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落。
奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
牛奶
牛奶的營養(yǎng)價(jià)值高,其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素k、a、e等,由于牛奶的攝取方便,往往成為補(bǔ)鈣的首選食品。
黑豆
黑豆的鈣含量豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。其次,黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。
紫菜
紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力,每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力。
海帶
海帶的含鈣量豐富常被人忽視,其實(shí)每100克海帶的鈣含量約為240毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素,半乳聚糖等多糖類,海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,維生素b1、b2、c、p及胡蘿卜素,碘、鉀、鈣等無機(jī)鹽。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用,其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。
結(jié)語:健康的身體是革命的本錢,所以我們在生活當(dāng)中一定要均衡營養(yǎng),那么對于缺鈣的表現(xiàn)有哪些?吃什么能補(bǔ)鈣?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!大家可以對照小編的介紹看自己是否缺鈣哦!