糖尿病能不能吃栗子 糖友們要牢記的事項(xiàng)(2)

  2、防治心血管疾病

  栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱,可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

  生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。

生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷

  3、強(qiáng)筋健骨,延緩衰老

  栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。

  4、緩解口舌生瘡、潰瘍

  栗子含有核黃素,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

  二、糖尿病人可以吃栗子嗎

糖尿病人可以吃栗子嗎

  栗子是屬于堅(jiān)果類,雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。據(jù)調(diào)查干栗子的碳水化合物達(dá)到77%,鮮栗子有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍;栗子當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是4%~5%,雖然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米飯要高。栗子產(chǎn)生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對(duì)少一些而已。雖然栗子所含的糖類不低,但血糖反應(yīng)低于米飯,所以糖尿病患者可以吃板栗。因此,在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,糖尿病人要避免吃得太多,以免影響血糖的穩(wěn)定。

  栗子所含較豐富的膳食纖維,在飲食日趨精細(xì)的當(dāng)下,作為堅(jiān)果的栗子也可作為我們?nèi)粘F胶怙嬍持写旨Z的有效替補(bǔ)。但栗子生吃難消化,熟吃易滯氣,所以一下子不能吃太多,以10顆左右為宜。

  由于栗子的營養(yǎng)功效相當(dāng)于糧食,糖尿病人不宜多吃,好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。

  三、糖尿病人不宜吃糖炒栗子

  糖炒栗子經(jīng)炒制,比燒煮的栗子水分揮發(fā)多,甜味增加。所以吃進(jìn)同等量的糖炒栗子和燒煮栗子相比較,糖炒栗子淀粉的含量更多,能量的攝入也更高。對(duì)于糖尿病、肥胖人群來說,吃糖炒栗子就不易做到能量攝入的有效控制,建議這類人可選擇適量吃些燒煮栗子。

  糖尿病人是可以吃栗子的,每次不宜多吃,10顆左右就可以了。

  結(jié)語:疾病是影響人們健康的主要因素,很多的人都知道一些常見的疾病護(hù)理方法,糖尿病近年來發(fā)病率居高不下,所以大家平時(shí)了解一些糖尿病常識(shí)是非常有必要的哦!希望上述介紹的這些糖尿病的常識(shí)和護(hù)理方法能夠幫助大家哦!

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