癌癥多恐怖不用我多說。然而經(jīng)常聽到網(wǎng)上流傳這樣的說法：吃大蒜抗癌，吃大蒜包治百病，每天吃大蒜活到99……于是大家爭相購買大蒜。再加諸多原因，如今大蒜的價格是越來越貴。那么吃大蒜真的抗癌嗎?大蒜真的百利而無一害嗎?
◆大蒜抗癌有多少科學依據(jù)?
研究表明，大蒜中確實有許多能夠殺菌和抗氧化的功能活性物質(zhì)，比如大蒜所具有的含硫化合物和含硒化合物。大蒜還有抑制幽門螺桿菌的作用，從而起到保護胃黏膜、降低萎縮性胃炎的功效。
大蒜的這些積極作用我們是需要肯定的。
但是真正想要達到抗癌的功效得需要多少大蒜?在實驗室條件下，好幾公斤大蒜可能才只能提取到幾毫升的抗癌有效物質(zhì)!
專業(yè)的科研人員目前都只做到如此程度，更何況我們普通消費者?
我們?nèi)粘Ｋ佑|到大蒜畢竟只是食品，如果盲目追求其抗癌功能，過量食用，反而有害。
◆過猶不及，大蒜吃多了反而會壞事
1、損害胃黏膜
大蒜本可以殺菌消炎，保護胃黏膜，但是吃多了，大蒜所含的刺激性物質(zhì)反而會對胃黏膜造成傷害，導致胃痛、胃部不適等。
2、損害視力
民間有句老話叫“大蒜百益，而獨害目”，這是因為大蒜辛辣，吃太多會引起腎陰不足、肝陰等癥狀，對虛火較旺的人(比如發(fā)燒、潮熱、盜汗等)有負面作用。尤其是長期食用過量大蒜，容易感導致視力明顯下降、耳鳴、口臭加劇等情況。
因此，盡管大蒜是個好東西，但不能多吃，每天吃1-2瓣即可，這樣才能起到日常保健的作用。
◆真正抗癌的方法是常做這些事情
1、戒煙抗癌有效
吸煙是致癌的重要途徑，故而戒煙自然是抗癌有效的方法。抱著僥幸心理，既想要享受“飯后一支煙，快活似神仙”的舒爽，又想達到“長命百歲”的效果，只能說這是癡人說夢。
2、減肥抗癌很重要
研究表明，過度肥胖可能導致20多種癌癥，尤其是肥胖與結直腸癌的關系非常密切。高血壓、高血脂、冠心病等疾病也都與肥胖脫不了干系。
3、運動抗癌不可少
運動不僅能減少脂肪、降低肥胖的危害，還能增加人體心肺、肌肉功能，可謂是“抗癌”家族的一把利劍。每天堅持30分鐘的有氧運動，至少能將結直腸癌風險降低一半，肺癌風險降低百分之四十。
4、定期檢查必須要
想要真正保持健康的身體就必須堅持定期體檢，只有體檢才能準確、直觀地說明你的身體狀況，即使不幸患上癌癥，也能在早的時候發(fā)現(xiàn)它，癌癥重要的就是早發(fā)現(xiàn)，越早發(fā)現(xiàn)就越能提高生存幾率。
5、飲食均衡要記牢
指望著每天吃三五斤大蒜達到抗癌的功效，還不如堅持多吃點粗糧水果，炒幾個清淡的蔬菜，再配點瘦豬肉、優(yōu)質(zhì)魚肉、雞蛋、牛奶，當然不要忘了主食。
每天保持均衡的營養(yǎng)，定時定點吃飯，就是好的防癌之道。
癌癥不是一天就得的，因而癌癥也不會因你一下子多吃幾種“抗癌食品”就能解決。關鍵還是養(yǎng)成良好的飲食習慣和運動習慣，經(jīng)常檢查，重要的一點就是持之以恒，這樣才能讓我們離癌細胞越來越遠。
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