做法:將薏仁、蓮子和綠豆洗凈后用清水浸泡一夜。薏仁加2碗水放入鍋內,大火煮沸后改用小火煮20分鐘,放入蓮子、綠豆煮至熟爛。待湯變溫熱后,放入蜂蜜。
功效:三味食材不僅可以補脾益氣,綠豆和蜂蜜還有排毒養(yǎng)顏的作用。
2、枸杞紅棗烏雞煲
材料:烏雞一只,紅棗10個,枸杞10克,生姜適量。
做法:烏雞去毛去內臟后洗凈,共放入滾水中燙5分鐘后撈起瀝干水。將以上材料放入鍋中加水煎至爛熟。
功效:烏雞有健脾功效,紅棗不僅能健脾還可以補血,經(jīng)常服用能使我們的氣色變得紅潤有光澤。
1、鴨肉
性涼之物?!讹嬍稠氈分性f:“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣?!鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿?,滑中,凡為陽虛脾弱,……皆忌之?!币虼?,脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
2、甲魚
有涼血滋陰作用,屬于清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌?!?/p>
3、田螺
性寒,味甘咸,有清熱解暑作用。正因其性質大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌?!?/p>
4、螺螄
性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f:“多食令人腹痛不消?!惫史财⑻撜撸ó敿墒持?。
5、蚌肉
性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌?!?/p>
6、牡蠣肉
性質微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌?!?/p>
7、梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢?!薄侗静萁?jīng)疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之?!鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之?!币虼耍财⑻撝?,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
8、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也?!薄侗静萁?jīng)疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用?!痹ぶ斓は€認為:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也。”因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。
總結:通過文中所講述的相信大家都明白脾虛會出現(xiàn)哪些的癥狀,出現(xiàn)脾虛的時候我們應該如何去調理。上文中告訴大家?guī)追N調理脾虛的食療方法和患有脾虛的人哪些食物是不能吃的,希望能夠對大家有所幫助。