貧血我們大家應(yīng)該都有過(guò)吧，貧血的原因有很多，甚至有些原因至今任然不清楚。那么接下來(lái)小編就為大家分析一下貧血的原因有哪些?貧血了該吃什么好呢?以及貧血的危害有哪些?請(qǐng)看下文吧。
貧血的原因
一、紅細(xì)胞生成減少性貧血：溶血器官也就是骨髓為什么會(huì)生成細(xì)胞減少呢?如果把骨髓比喻為一個(gè)造血工廠的話(huà)，我們就容易理解和分析了。
第一種可能是造血的原料缺乏，造血原料主要包括鐵、維生素B12、葉酸、維生素B6及蛋白質(zhì);第二種可能是造血工廠本身癱瘓、停產(chǎn)了，如骨髓因感染、中毒、放射線(xiàn)破壞，或被其他細(xì)胞如腫瘤細(xì)胞占據(jù)等;第三種可能是使工廠機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的“潤(rùn)滑劑”不足，也就是調(diào)節(jié)紅細(xì)胞生成的因素缺乏，如促紅細(xì)胞生成素減少等。
這類(lèi)貧血中常見(jiàn)的類(lèi)型有：缺鐵性貧血、維生素B12或葉酸缺乏性巨幼紅細(xì)胞貧血、再生障礙性貧血、感染性貧血、鉛中毒性貧血以及腫瘤引起的貧血等。但有一種特殊的貧血叫做“嬰兒生理性貧血”，它是嬰兒出生后2-3個(gè)月發(fā)生的一種正常生理變化所引起的短暫性貧血狀態(tài)(詳見(jiàn)“嬰兒生理性貧血”)，不是病態(tài)，所以稱(chēng)為生理性貧血。
二、溶血性貧血：正常情況下，紅細(xì)胞的壽命為120天，每天約有1%衰老紅細(xì)胞從血中清除，同時(shí)又有相應(yīng)數(shù)量的新生紅細(xì)胞從骨髓釋放到血液中，以維持紅細(xì)胞數(shù)目的恒定。當(dāng)紅細(xì)胞壽命縮短、破壞增加，此時(shí)雖然骨髓造血增強(qiáng)，但尚不足以代償紅細(xì)胞的損耗，這樣產(chǎn)生的貧血叫做溶血性貧血。常見(jiàn)的類(lèi)型有：G-6-PD酶缺乏癥(如蠶豆病)，免疫性溶血，遺傳性球形紅細(xì)胞增多癥，β地中海貧血等。
三、失血性貧血：顧名思義，這是由于血液丟失過(guò)多引起的貧血，可分為急性和慢性?xún)深?lèi)。兒童中急性失血少見(jiàn)，多為慢性隱匿性長(zhǎng)時(shí)間失血。如胃腸道對(duì)牛奶過(guò)敏、腸道畸形、腸道鉤蟲(chóng)病、產(chǎn)傷(如頭顱血腫)、月經(jīng)過(guò)多等可發(fā)生失血性貧血。
芹菜炒豬肝
貧血患者到底怎么科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，這是一門(mén)學(xué)問(wèn)，只有選擇正確的進(jìn)補(bǔ)方法，才能達(dá)到預(yù)期的效果，下面這六款食譜，值得大家試試。
第一：芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉。
做法：將豬肝去除筋膜然后清洗干凈，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黃酒以及食鹽，攪拌均勻備用;將芹菜菜葉去除，清洗干凈之后切段備用;在油鍋之中加入準(zhǔn)備好的豬肝，翻炒直到變色之后取出瀝干油;隨后加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，后用濕淀粉進(jìn)行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。
作用：這是一道富含有大量鐵質(zhì)以及葉酸的食譜，對(duì)于一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來(lái)說(shuō)，是一種很好的調(diào)養(yǎng)食譜。豬肝以及芹菜之中含有豐富的鐵元素，對(duì)于補(bǔ)血具有很好的作用。
這款食譜非常適合女性使用，不管是因?yàn)樘厥獾纳砥?、或者女性孕期、更年期貧血都有顯著的治療效果。這道食譜中含有大量的鐵質(zhì)以及葉酸，是人體合成血液的重要成分。
第二：紅白豆腐
材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團(tuán)粉。
做法：將豆腐切丁，隨后放入開(kāi)水之中焯一邊，瀝干水分備用;將豬血塊清洗干凈，然后切塊備用;將瘦豬肉切絲備用，冬筍切片備用;在鍋中加入適量的豬油，隨后倒入蔥段爆香，隨后加入準(zhǔn)備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開(kāi)之后加入團(tuán)粉進(jìn)行勾兌，這樣就可以起鍋了。
這倒食譜之中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及熱量還有鐵元素，所以服用之后具有很好的補(bǔ)血作用。貧血患者怎么補(bǔ)，這道食譜是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
第三：黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發(fā)木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥姜蒜等?！?/p>
