1、柚子肉切塊;童子雞殺好去毛、去內(nèi)臟，沖洗干凈。
2、雞腹中塞入柚子肉，放到沙鍋里加蔥段、姜片、料酒、鹽、香油和適量水燉熟即可。
能量計(jì)算：總能量約478千卡，蛋白質(zhì)62.0克，脂肪17.5克，糖類19.0克。
糖尿病的治療
1、藥物療法
藥物療法可以起到降血糖的作用,可以治療糖尿病的口服藥物主要有磺脲類藥物、雙胍類降糖藥、胰島素增敏劑、α葡萄糖苷酶抑制劑等,注射藥物主要有胰島素等。藥物療法可以起到一定的治療糖尿病的作用,但是也有一定的副作用,可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)低血糖、消瘦、腹痛等不良反應(yīng),因此,要慎重選擇。
2、運(yùn)動(dòng)療法
合理的運(yùn)動(dòng)對(duì)于治療糖尿病起到很好的效果，可以促進(jìn)患者對(duì)糖的利用,能有效地減少胰島的負(fù)擔(dān)。平時(shí)可以做一些適量的家務(wù)、慢跑等運(yùn)動(dòng),每個(gè)星期至少鍛煉5次,每次鍛煉大概30分鐘左右即可,但切忌做一些比較激烈的運(yùn)動(dòng),以免影響了病情。
糖尿病的危害
1、糖尿病對(duì)心腦血管的危害
糖尿病致命性并發(fā)癥就是心腦血管。他主要體現(xiàn)在主動(dòng)脈、腦動(dòng)脈粥樣硬化和廣泛小血管內(nèi)皮增生及毛細(xì)血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。由于血糖升高的原因,從而形成高血糖、高血脂、高血壓,導(dǎo)致糖尿病心腦血管病發(fā)病率和死亡率逐步上升。
2、糖尿病對(duì)腎臟的危害
對(duì)于高血糖、高血壓及高血脂異常升高的原因,它促進(jìn)了糖尿腎病的發(fā)生和發(fā)展。他可導(dǎo)致腎功能衰竭,同時(shí)它也是2型糖尿病重要的死亡原因之一。
3、糖尿病對(duì)周圍血管的危害
糖尿病對(duì)周圍血管主要以肢動(dòng)脈為主,糖尿病病人由于血糖升高的原因,可引起周圍血管發(fā)生病變,引發(fā)局部組織對(duì)損傷因素的敏感性降低。臨床表現(xiàn)為下肢疼痛、潰爛,供血不足可而引發(fā)肢端壞死,如果出現(xiàn)這種情況,可導(dǎo)致殘廢,甚至?xí)刂?/p>
糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)
1、慎食南瓜子
糖尿病患者由于常有饑餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因?yàn)榛ㄉ凸献游兜栗r美,含糖少,吃上一點(diǎn)就有飽的感覺(jué)。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過(guò)多,都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
2、慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動(dòng)加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒(méi)有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會(huì)使血糖更高,對(duì)疾病的治療沒(méi)有好處。
結(jié)語(yǔ)：鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分,是糖尿病患者的理想食品。體重超標(biāo)者平常多吃些柚子,還具有明顯的減肥效果。需要注意的是,糖尿病人吃柚子也要講究合適的時(shí)機(jī)。以上介紹了適合糖尿病的食譜可以嘗試一下哦。
