當(dāng)然了,生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準(zhǔn)備燕麥少許、雞蛋一個(gè)、綠葉蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后將一碗冷水燒開,在水開后放入燕麥,不停攪拌,直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入,繼續(xù)順一個(gè)方向攪拌;粥再次開的時(shí)候,放入切好的蔬菜,繼續(xù)攪拌;放入少許鹽,雞精,胡椒和幾滴香麻油調(diào)味。
另外,也可以用麥片代替部分大米,比如在做紅豆粥時(shí),可以將燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中,大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時(shí),加入10——20%麥片,做出的米飯別有風(fēng)味,可以常吃。想要將生燕麥片做出創(chuàng)意的吃法,還可以將牛奶和水果添加進(jìn)去,味道也很不錯(cuò)。
1、燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片,鮮牛奶,雞蛋,葡萄干
做法:我們先將部分的牛奶煮熟了之后放入燕麥片,之后再將剩下的牛奶加入鍋中煮熟。這個(gè)時(shí)候可以在鍋中加個(gè)雞蛋并且攪拌,后加入葡萄干,等這些食物都放進(jìn)去之后,端出來(lái)放在蒸鍋中蒸10分鐘,那么布丁就做好了。
2、草莓牛奶燕麥粥
材料:燕麥片,脫脂鮮奶,草莓
做法:把牛奶倒入鍋里,加入燕麥片和草莓拌勻,小火加熱,然后放涼即可食用。
3、肉末燕麥粥
材料:燕麥片,豬瘦肉,雞蛋
做法:橄欖油,胡椒粉,水淀粉,鹽少量,蔥末
做法:把豬瘦肉剁成泥,加入雞蛋、水淀粉拌勻,把燕麥片用水浸泡透,然后煮成粥,再加入拌好的瘦肉煮熟,然后加入橄欖油拌勻,撒上蔥末即可。
4、蘋果燕麥粥
材料:燕麥片,牛奶,蘋果,胡蘿卜。
做法:將蘋果和胡蘿卜洗凈,并用擦菜板擦好。將燕麥片以及適量的胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。煮開后放入適量的蘋果,煮至熟爛即可。
結(jié)語(yǔ):很多喜歡吃燕麥的朋友都是因?yàn)橄嘈叛帑溣幸欢ǖ臏p肥作用。燕麥中的能量低,而且有很強(qiáng)的飽腹感,所以經(jīng)常吃燕麥?zhǔn)怯幸欢ǖ臏p肥作用的。上面給大家介紹了幾個(gè)燕麥的吃法,相信感興趣的朋友一定會(huì)去試一試。