冬春交替時節(jié)，因早晚溫差大、空氣較為干燥，又一次迎來了流感的流行與聚集。對此，國家衛(wèi)生健康委提出，增強自身免疫力才能夠更好地預(yù)防流感侵襲。那么問題來了，如何才能幫助我們提高免疫力呢?
首先，西醫(yī)通常會建議大家采取食療，而提高免疫力的食物一般有：
1、蘿卜
蘿卜是常見且營養(yǎng)價值較高的蔬菜，春天正是吃蘿卜的大好時節(jié)，可為人體帶來蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維素、葉酸、煙酸、維生素、干擾素誘導(dǎo)劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。其中，干擾素誘導(dǎo)劑主要發(fā)揮提高免疫力的作用。
2、香菇
香菇中同樣含有較多的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、視黃醇當(dāng)量、維生素A、維生素C、多糖、磷、鉀、硒等營養(yǎng)元素，適量多吃一些能夠增強人體免疫力。
3、大蒜
別看大蒜味道刺鼻，它可是食材中的寶，大蒜中的大蒜素成分可以抵抗細(xì)菌、病毒，增強免疫功能，改善個人體質(zhì)。但要注意，大蒜好是生吃，因為加熱會使其失去殺菌殺毒的功能。
4、蛋黃
蛋黃屬于高鋅食物，而鋅是人體內(nèi)不可或缺的微量元素，特別是對調(diào)節(jié)免疫功能尤為重要。另外，鋅還能對抗感染，所以多吃蛋黃有助于提高免疫力。其他高鋅食物還見于牡蠣、瘦豬肉、花蛤、卷心菜和牛肉等，可供選擇。
