很多孕婦在煲湯的時(shí)候都不知道該煲哪些湯,不知道去哪里尋找到正確的孕婦煲湯食譜大全的湯類譜單,只是會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上隨便搜索,搜到哪個(gè)選哪個(gè)。
她們渾然不知,這也是孕婦保健知識(shí)的一塊比較重要的內(nèi)容,如果孕婦在懷孕的時(shí)候有認(rèn)真了解的話,是可以找到正確的推薦譜單的。
所以,為了讓各位孕媽媽們非常清晰地知道孕婦煲湯食譜大全的譜單,我們經(jīng)過認(rèn)真分析和研究,推薦譜單如下:
芡實(shí)赤小豆田雞湯
材料
瘦肉(好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法
1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí),調(diào)味即可飲用。
此款湯水有補(bǔ)虛利水的作用,對(duì)中后期有些水腫的孕媽媽非常好的。
淮山腰片湯
配方
冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個(gè),雞湯10杯。
做法
冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。
特點(diǎn)
此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養(yǎng)豐富,是孕婦的佳湯菜 。
冬菇干貝排骨湯
材料
排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右,大的就5個(gè)),干貝5粒。
做法
1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;
3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。
說明
這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦,因?yàn)殁}質(zhì)豐富,對(duì)補(bǔ)筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。
結(jié)語:通過上文的描述,想必大家對(duì)于孕婦煲湯的食譜也是有了不少的學(xué)習(xí)了吧,就上面介紹的食譜都是對(duì)懷孕期間的婦女有很大的幫助的哦,要是夠?qū)W習(xí)一起來在家中做出幾款營養(yǎng)湯,那不是很愉快的事嗎。