孕期營養(yǎng)補(bǔ)充及飲食禁忌
孕早期
懷孕前3個(gè)月為孕早期，是神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官的發(fā)育時(shí)期?？茖W(xué)研究證明，葉酸是傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)的重要化學(xué)物質(zhì)，如果葉酸攝入不足，可引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)受損，導(dǎo)致無法康復(fù)的終生殘廢甚至死亡。
補(bǔ)充葉酸可以防止貧血、早產(chǎn)，防止胎兒畸形。研究結(jié)果表明，懷孕期間缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致胎兒多種畸形。經(jīng)過全國25萬例中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項(xiàng)目驗(yàn)證，準(zhǔn)媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸可以下降胎兒神經(jīng)管畸形率85%，此項(xiàng)結(jié)果至今被全球50多個(gè)國家廣泛應(yīng)用。
婦女在懷孕以后，血容量擴(kuò)充，鐵的需要量就會(huì)增加，如果鐵質(zhì)的攝入不夠，就很容易患上缺鐵性貧血，并有可能導(dǎo)致胎兒也患上缺鐵性貧血。因此，孕婦應(yīng)盡早補(bǔ)充鐵，以預(yù)防缺鐵性貧血及它所帶來的不良后果。為避免發(fā)生缺鐵性貧血，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識(shí)地吃一些含鐵質(zhì)豐富的蔬菜、動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞蛋等。
在孕早期，胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素，維生素可以保證孕期其他營養(yǎng)成分充分發(fā)揮作用，維持孕婦的身體健康。新鮮的水果蔬菜含有大量的維C，甘薯、南瓜、菠菜、芒果，胡蘿卜都含有大量的維A。
孕中晚期
懷孕的第4到第10個(gè)月為孕中、晚期，是胎兒迅速發(fā)育及增重的時(shí)期，對(duì)營養(yǎng)需求相應(yīng)更多，特別是能量、蛋白質(zhì)、鈣和鐵。
到孕期第4個(gè)月時(shí)，胎兒所有器官都已形成，以后將會(huì)繼續(xù)增大增重，因此對(duì)能量和蛋白質(zhì)的需求大大增加。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，同時(shí)，蛋白質(zhì)中的氨基酸對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育極為重要。充足的蛋白質(zhì)及能量攝入才能促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育并可以減少生下低出生體重兒的機(jī)會(huì)。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。
此外，孕中期胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快，對(duì)脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，還可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要攝入過多。
這段時(shí)期要保證胎兒的骨骼正常發(fā)育，鈣的需求會(huì)大幅增加。在孕中期，每天約需要1000毫克鈣才能確保母體與胎兒的需求，孕晚期則高達(dá)1500毫克。鈣攝入不足，可以能導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松，還會(huì)給胎兒帶來嚴(yán)重后果，胎兒可能產(chǎn)生先天性佝僂病或缺鈣抽搐。
牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。此外，還應(yīng)該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如，干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外，準(zhǔn)媽媽應(yīng)服用鈣劑。需要注意的是，鈣的補(bǔ)充要貫穿于整個(gè)孕期始終。
當(dāng)然，單純補(bǔ)鈣還是不夠的，牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。此外，還應(yīng)該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如，干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外，準(zhǔn)媽媽應(yīng)每天服用鈣劑。需要注意的是，鈣的補(bǔ)充要貫穿于整個(gè)孕期始終。當(dāng)然，單純補(bǔ)鈣還是不夠的，維生素D可以促進(jìn)鈣的有效吸收維生素D可以促進(jìn)鈣的有效吸收。
而在孕中、晚期，鐵和葉酸以及各種維生素、礦物質(zhì)的補(bǔ)充依然很重要。充足的鐵除了可預(yù)防胎兒貧血外，更可進(jìn)一步預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)，出生時(shí)的體重達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)。
為了滿足這一階段胎兒發(fā)育成長的各種營養(yǎng)需要，除了日常飲食外，好選擇適合自己的營養(yǎng)補(bǔ)充品。
孕婦不宜吃什么
桂圓，荔枝，山楂，螃蟹，甲魚，咖啡，巧克力，馬齒莧，薏米。
1、桂園和荔枝是熱性食物，使人體內(nèi)熱加重，有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎，荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。
2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會(huì)刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
3、螃蟹和甲魚性寒涼，活血祛瘀，因而有一定墮胎之弊，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
4、因?yàn)榭Х群颓煽肆俅碳ば允称?，咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均?huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至引起胎兒畸形。
5、食物馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。
6、大家都知道薏米對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
