2、用大火煮開后,改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。
3、藥材再度回鍋,加1800ml,米酒浸泡30分鐘,用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。
4、將二次煮的汁混合,再煮滾。待涼后可分裝7份,放進(jìn)冰箱保存,每日取一份加熱服用。
5、可一次煮好幾天份,放進(jìn)冰箱保存,每天取用當(dāng)日量加熱飲量,每次喝20-30ml,可飯后當(dāng)茶喝。
功效
排解麻醉藥品毒性,也有助於緩和手術(shù)后疼痛,不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦都適合飲用。
醪糟煮雞蛋
原料:醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、 醪糟雞蛋、雞蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滾水中加入紅糖、生姜,然后打進(jìn)雞蛋,跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。
功效
醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。用醪糟燉制肉類能醪使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。
醪糟含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的,因此人們稱其為“液體蛋糕”。