孕早期吃什么能開(kāi)胃
一：糖醋帶魚(yú)
材料：新鮮帶魚(yú)500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。
制作過(guò)程
1、先把帶魚(yú)的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。
2、把帶魚(yú)切成10公分長(zhǎng)的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。
3、把漬好的帶魚(yú)段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出。
4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚(yú)段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。
營(yíng)養(yǎng)提示：糖醋帶魚(yú)味道酸甜，可以刺激孕早期孕婦的食欲，是受孕吐反應(yīng)困擾的孕媽不二之選。帶魚(yú)中含有豐富的鈣質(zhì)，還能幫助孕婦科學(xué)補(bǔ)鈣。
二：自制酸黃瓜
材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。
制作過(guò)程
1、黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。
2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺(jué)得冰，可以放在桌上涼一會(huì)兒。
營(yíng)養(yǎng)提示：黃瓜我們常見(jiàn)的食物，深受很多女性的喜愛(ài)。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會(huì)出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營(yíng)養(yǎng)依舊豐富。
