孕婦初期食譜 孕初期的營養(yǎng)大揭秘(15)

  孕初期疲勞了吃什么好

  山藥香菇雞

  原料:山藥100克,雞腿1個,胡蘿卜1根,鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

  做法

  1、山藥洗凈去皮,切成片;胡蘿卜去皮,切成片;香菇泡軟,去蒂,打上十字花刀。

  2、雞腿洗凈,剁成小塊,沸水焯過,去除血水后瀝干。

  3、將雞腿放鍋內(nèi),加入鹽、糖、料酒、醬油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

  4、煮10分鐘后,放入胡蘿卜片、山藥片,再煮,煮至山藥片熟透后即可。

  營養(yǎng)提示

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種礦物質(zhì),對于準媽媽有很好的食療作用。

  其它一些適合孕初期抗疲勞的飲食

  適當?shù)睾裙咧?/b>

  很多孕婦都有這樣的體驗,在妊娠初期感到非常疲憊,尤其妊娠第一個月時極易產(chǎn)生疲倦感。如果身體里缺乏鐵、蛋白質(zhì)和足夠的熱量,這種疲倦感會更為劇烈。不過不要擔心,這種疲倦感是完全正常的,而適當?shù)睾裙咧軌蜓a充體內(nèi)維生素,抗疲勞。

  多吃粗糧

  玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。懷孕初期,胎兒的主要器官已分化而成,但生長速度較慢,這—時期,孕婦由于受內(nèi)分泌和精神因素的影響,往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現(xiàn)象,脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主。不要吃油膩的東西。

  喝牛奶可以緩解嘔吐

  很多孕婦在懷孕初期都會出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象,有的人甚至不吃飯,但這樣是不好的,造成胎兒的營養(yǎng)不良。緩解嘔吐可以在清晨喝杯牛奶,吃完飯后,臥床休息20~30分鐘,惡心時再吃幾塊餅干,惡心就會好一些。

  多吃新鮮的瓜果蔬菜

  吃新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。例如,蘋果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕媽咪怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具有調(diào)節(jié)作用,若連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。蘋果兼具美容效果,孕媽媽貧血、氣色不好等,多吃蘋果也有助于改善。蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕期嘔吐,對孕初期的食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。

  結語:懷孕后,孕婦成了家里的“一級保護動物”,生活、飲食上都需要特別的注意,尤其是一些對孕婦不利的食物一定要避免食用哦。以上分享了有關孕初期的營養(yǎng)食物,希望可以幫助到孕媽媽們!

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