孕婦貧血吃什么食物 吃這些食物補(bǔ)血好(5)

  治孕婦貧血的食譜

  1、豬血粥

  材料

  豬血100克,菠菜250克,粳米50克。

  制作方法

  取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。

  功效

  宜溫?zé)岱?,作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效,適用于貧血及痔瘡(肛腸外科)便血、老年便秘(消化內(nèi)科)等癥。

  2、紅棗木耳湯

  材料

  紅棗30枚,黑木耳25克。

  制作方法

  先將黑木耳揀雜,用冷水泡發(fā),清洗干凈,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時(shí),放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成。

  功效

  補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈?zāi)垦U摺?/p>

  3、韭菜炒豬肝

  材料

  豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。

  制作方法

  洗凈豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒,并調(diào)好味。

  功效

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