女人在懷孕的時(shí)候喜歡吃各種東西,所以很容易造成上火。那么大家知道孕婦喝什么能去火呢?孕婦上火怎么辦呢?孕婦上火吃什么好呢?帶著這些疑問(wèn),跟著小編到文章中看看,孕婦上火需要注意什么吧!
銀耳竹笙湯
食材:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法: 1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時(shí),撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。 功效:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤(rùn)肺、補(bǔ)虛的作用。
黃豆排骨湯
原料:豬排骨250克,黃豆100克,蔥花3克,精鹽3克。
做法: 1、將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時(shí)以上),洗凈。
2、把豬排骨洗凈,切成小塊。
3、將鍋置于火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi),加蓋,煮沸后撇沫,轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)。
4、后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成。 功效:黃豆含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。是清熱排火的好食物。
魚腥草燉雪梨
原料:魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量。
做法: 1、先將新鮮雪梨洗凈,晾干后,連皮切成碎小塊,梨核部分可棄去,備用。
2、將魚腥草揀雜,洗凈,晾干后切成碎小段,放入沙鍋,加水適量,煮沸后用小火煎煮30分鐘,用紗布過(guò)濾,去渣。
3、收集過(guò)濾液汁再放入沙鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水。
4、調(diào)入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用。 功效:清肺止咳,清化痰熱。
提醒:魚腥草性微寒,具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用,體質(zhì)偏寒的孕婦慎用,好咨詢醫(yī)師。
絲瓜瘦肉湯
食材 :絲瓜1至2條,瘦豬肉200克。
做法 : 1、絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來(lái)皮更有其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但味欠清純)。
2、瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質(zhì)嫩滑)
3、鍋里放水燒開,放入絲瓜、肉片一齊滾湯。 功效:有解暑除煩,清熱利濕,通水下氣,化痰涼血,除瘡的功效,孕后期的孕婦吃了有去水腫的作用。
營(yíng)養(yǎng)牛骨湯
食材:牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個(gè),黑胡椒5粒。
制法: 1、牛骨斬大件(請(qǐng)牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。
2、紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
3、燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時(shí),下鹽調(diào)味即成。