4、維生素
板栗中含有較高的碳水化合物，其中有40%由淀粉構(gòu)成;板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素E等，它能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強(qiáng)生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。其中含有的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍。
孕婦吃板栗怎么去皮
板栗雖然好吃，但是沒(méi)有掌握去皮的技巧的話，只會(huì)讓吃板栗的興趣大大的減弱。孕媽媽想要輕松吃到美味的板栗，一起來(lái)學(xué)學(xué)板栗怎么去皮吧。
1、鹽水煮
首先將板栗洗干凈之后，用刀從中間稍切個(gè)口子;然后放入鹽水中，在爐子上煮5分鐘;接著倒出來(lái)，趁熱的時(shí)候容易去皮，而且剝好的板栗都非常漂亮。
2、用熱水浸泡
將生板栗用清水洗凈，然后放入耐熱的器皿中，滾燙的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋上蓋子;5分鐘之后取出，再用刀切開(kāi)，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會(huì)一并脫落。
3、熱脹冷縮法
先用小刀將板栗的硬外殼去掉，然后放入到熱水中煮3-5分鐘，接著撈出來(lái)之后放入涼開(kāi)水中浸泡3-5分鐘，這樣板栗衣就很容易剝下來(lái)了，并且味道不變。
4、微波爐法
先用剪刀將板栗的外殼剪掉，放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會(huì)自動(dòng)和肉脫離。注意，在加熱前，必須要將板栗的外殼剪開(kāi)，否則容易發(fā)生故障。
5、冰箱冷凍
先將生板栗加水煮熱，待其冷卻后，放入冰箱中冷凍2個(gè)小時(shí)左右，這樣剝起來(lái)殼肉輕松分離。
總結(jié)：以上就是關(guān)于孕婦吃板栗的情況以及一些板栗的功效，希望大家能夠注意，在生活中，對(duì)于飲食方面，孕婦一定要當(dāng)心一些食物上的禁忌情況，當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題的時(shí)候，要及時(shí)去醫(yī)院治療。
