芹菜是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜，在綠綠的外表讓人看上去就很有食欲，芹菜可以做成各種美食，那么孕婦可以吃芹菜嗎?孕婦吃芹菜有什么好處?孕婦吃芹菜的注意事項有哪些?孕婦吃芹菜的做法有那幾種?下面小編就具體介紹。
孕婦可以吃芹菜嗎
答案是肯定的，孕婦可以吃芹菜，芹菜中含有豐富的維生素，這種維生素可以維持人體的正常運行，還含有鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。
具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養(yǎng)血補虛、清熱解毒等功效，對于孕婦來說有很好的保健作用。另外芹菜含鐵元素高，對于孕期女性補血養(yǎng)虛極具作用，還可以有效預(yù)防孕期便秘、孕期高血壓、妊姃高血壓等癥狀。綜上所述，孕婦是可以吃芹菜的。
孕婦吃芹菜有什么好處
1、增進(jìn)食欲
芹菜中含有一種能增進(jìn)孕婦食欲的芳香油，這種特殊的香味可以讓孕婦食欲大增。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅(qū)風(fēng)的功效。
3、預(yù)防缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是很多孕婦都會出現(xiàn)的情況，如果孕婦常吃芹菜的話不但能預(yù)防這種疾病的發(fā)生，還對自身還胎兒的發(fā)育十分有利。
4、美白護(hù)膚
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，孕婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的功效。
5、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用。孕婦食用芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
6、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
7、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等癥狀。
8、潤腸通便
芹菜營養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，孕婦食用可以防止孕婦便秘。
