1、香蕉洗凈去皮后剁成薄片;
2、將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數(shù)分鐘后，即制成凝膠狀香蕉片;
3、為便于從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置于130攝氏度-150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果醬
選用新鮮香蕉8-10只
配料：甜葉菊4克，干酵母0.25克
做法
1、香蕉洗凈去皮;
2、加入4克甜葉菊制劑和0。25克干酵母，仔細混勻，再轉入容器中密封，在38攝氏度條件下保溫60小時-70小時;
3、過濾得到固形物675克，將此固形物在混合器中搗碎后即為香蕉果醬。
這是日本采用的快速制作香蕉果醬的方法。另外，過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色，香蕉味濃郁，可直接食用，或配飲料和糕點。
豆沙香蕉
選用香蕉2只
配料：豆沙75克，雞蛋2只，苞谷粉40克
做法
1、香蕉剝皮以后對剖為2片，撳扁平弄直成條形;
2、豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形;
3、按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在干生粉內滾一滾(俗稱"拍粉降")逐一抖去粉屑放在盆中待烹;
4、把雞蛋取出蛋清兩個然后用打泡器打泡，加入淀粉大概40克調成糊狀;
5、用清油炸至二至三成熟時，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內軟，撈起裝盤即成。
總結：香蕉也是比較適合孕婦吃的一種水果，大家如果愛吃橡膠的話可以放心了，即使是在懷孕的時候也是可以吃的哦。文章當中給給大家推薦了幾種特別的香蕉吃法，如果你有興趣的話，可以抽時間來嘗試做做看哦。
