酸奶相信不少人的家里就有,冰箱里面一般大家都會備上一些酸奶,酸味口味酸甜,大多數(shù)人都很喜歡。多數(shù)人都是可以喝酸奶的,而且酸奶還很有營養(yǎng),但是孕婦在懷孕的時候可以喝酸奶嗎?
孕婦可以酸奶嗎?答案是可以的。酸奶中含有大量的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),能夠給孕媽媽提供恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)。而且對于喜好清淡、想要酸味、食欲不強(qiáng)的孕媽媽來說。酸奶是非常適合口味的食物。
專家介紹,酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。
不過在飯后,當(dāng)胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量??梢栽囋?,不要空腹喝。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。
不過酸奶主要的營養(yǎng)就是在菌類上面,鈣的含量是不足夠的,如果想要靠喝酸奶來達(dá)到補(bǔ)鈣的目的是不可能的。
特別是孕婦,因?yàn)槎亲永锩娴奶涸诎l(fā)育的時候需要很多的鈣質(zhì)來支撐,所以不能只喝酸奶,還是需要喝牛奶或者吃鈣片,這樣鈣質(zhì)才夠。
另外身體在代謝酸奶的時候會給肝臟帶來一些負(fù)擔(dān),如果你的肝臟本來就有問題的話,喝酸奶可能會造成身體不適,所以不建議喝的太多。
增強(qiáng)吸收率
酸奶是營養(yǎng)健康食品,很適合孕婦喝。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養(yǎng)素,而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳,能增強(qiáng)消化吸收率。
調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會。
容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
補(bǔ)充鈣質(zhì)
牛奶是人體補(bǔ)鈣的佳食物來源,發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進(jìn)人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。