孕婦營養(yǎng)午餐的做法 推薦孕婦三款食譜

  對于孕婦來說,每天吃什么是讓人很頭疼的問題,在保證營養(yǎng)的前提下也想盡可能的符合自己的胃口,對孕婦來說午餐是很重要的,下面小編就推薦適合孕婦午餐吃的三款食譜,還有孕婦一周午餐食譜推薦,讓你每天都吃的營養(yǎng)還不重樣,一起看看吧。

  孕婦營養(yǎng)午餐的做法

  一、午餐肉鮮蘆筍

  食譜原料:午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克,胡蘿卜數(shù)片,姜片適量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。

  制作方法

  1.把新鮮的午餐肉切成小片放入碗中備用,把蘆筍清洗干凈后控干水分備用。

  2.鍋內(nèi)放入高湯煮沸,放入蘆筍煮熟,排放碟上。

  3.另起鍋放油燒熱,放入姜片爆香,再加入胡蘿卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾后,用水淀粉勾薄芡,淋在蘆筍上,淋少許香油即可。

  健康提示:蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素,是孕期的理想食物。懷孕期間,由于激素分泌產(chǎn)生變化,很容易引致便秘,多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。

  二、什錦蛋炒飯

  食譜原料:米飯2-3人份,雞蛋2個,香蔥適量,胡蘿卜小半根,青椒半個,芹菜適量,豆腐干4小塊,玉米粒適量,鹽、胡椒粉各適量

  制作方法

  1、把煮好的米飯放涼,大概3人份的米飯就夠了,在煮米飯的時候好少放點水,保證米飯煮出來米粒是一顆顆的,這樣炒出來的炒飯才更好吃。

  2、配菜隨意準備吧,蔬菜,雞蛋,豆制品,肉類。。.都可以,這里有青椒,芹菜,胡蘿卜,豆腐干,香蔥,雞蛋;

  3、把所有材料切成小丁,胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去這步直接炒;

  4、取個大容器,打入兩個雞蛋,打散后倒入米飯,攪拌均勻,使每一粒米都裹上一層蛋液;

  5、炒鍋置火上,倒入少許油,燒熱后倒入浸過蛋液的米飯,中小火不停的翻炒,直至米粒松散開來,粒粒金黃,然后倒入除香蔥外的所有配菜,繼續(xù)翻炒均勻,加鹽和胡椒粉調味,后臨出鍋前放入香蔥末,拌炒均勻后即可盛出,裝盤后還可以再煎個太陽蛋做裝飾。

  健康提示:雞蛋中的營養(yǎng)是很豐富而全面的,這樣吃雞蛋也可以保證營養(yǎng)更加均衡,雞蛋中出來纖維素以外其他人體所需要的營養(yǎng)物質雞蛋中都含有,而且它的營養(yǎng)幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品。

  胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。

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