韭菜是我們?nèi)粘I町斨谐R姷氖卟?,大家都是很熟悉的,它營養(yǎng)豐富,物美價廉,大家都喜歡吃。那么,懷孕可以吃韭菜嗎?吃韭菜要注意什么?孕婦吃韭菜有什么好處?下面就一起來看看吧。
懷孕可以吃韭菜嗎
女性懷孕的時候是可以食用韭菜的,很多人認為不能吃,其實韭菜的營養(yǎng)價值是很高的,可以為孕婦補充營養(yǎng)。
韭菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素與多種維生素C,可以增強孕婦和胎兒的免疫力,還能促進胎兒的發(fā)育,根據(jù)其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處,因此孕期是可以吃韭菜的。
但是在哺乳期就好不要吃韭菜了,因為哺乳期媽媽吃下的食物會進入乳汁,影響寶寶,而韭菜的味道比較辣,對寶寶是不好的,加上韭菜還會抑制乳汁的分泌,因此在哺乳期不能吃韭菜。
不可和蜂蜜同食
韭菜辛溫而熱,當中含大蒜辣素和硫化物,這和蜂蜜的食物藥性相反,因此不能一起食用。韭菜當中含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,蜂蜜可以潤腸,一起吃容易導致腹瀉。
不能和牛肉一起吃
牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風的功效。但是很多人在吃牛肉時,同食一些生姜、韭菜等。
其實,這樣的吃法很不科學?!侗静菥V目》記載:“牛肉合豬肉及黍米酒食,并生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生姜食損齒?!?/p>
韭菜不可與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒,在民間方法中,可以用人乳和鼓汁解毒。
不宜和苦瓜、蘆薈同吃
韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃,因為會削弱韭菜的作用。
不宜和白酒同食
古時曾有“飲白酒,食生韭令人增病”的說法,而在《飲膳正要》中也有“韭不可與酒同食”之類的記載,其道理大致也與食物藥性有關(guān)。