4、紅豆有改善貧血,瘦小腹的功能。紅豆不僅富含鐵質和膳食纖維,而且還有促進鐵吸收的維生素B2,具有補血和瘦小腹的功效。女性多吃紅豆對經期、孕期、哺乳期等特殊時期均有補血益氣、強化體質、增強抵抗力的效果。
一、 紅豆紫米湯
制法:將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:利尿消腫,滋陰補腎,活血養(yǎng)顏。
二、 紅綠百合羹
制法:綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入適量鹽或糖,咸食甜食皆可。
功效:清熱美白,滋潤肌膚。
三、 桂圓大棗紅豆湯
原料:
干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法:
1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用;
2、桂圓去殼留肉備用;
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸;
4、加入桂圓;
5、再次沸騰后,轉文火煲60分鐘。
四、 紅豆湯
菜系及功效:腎調養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
主料:赤小豆3000克
調料:白砂糖200克
先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸后,再改用文火燜至酥爛,然后加白糖煮沸后即可。
總結:通過上文小編的介紹,相信大家對孕婦可以吃紅豆嗎也有了一定的了解了,孕婦在懷孕期間是可以吃紅豆的,但需要注意的是一次不要吃太多紅豆。紅豆有著利尿消腫,滋陰補腎,活血養(yǎng)顏的功效哦。所以平時食用紅豆是非常好的。