孕婦可以吃蓮藕嗎 孕婦吃蓮藕需要注意什么(2)

  1、鮮藕切薄片,過一下清水;

  2、紅燈籠椒去籽拍碎切丁;

  3、青蔥切蔥花;

  4、將藕片在沸水中燙1分鐘撈出;過冷水瀝干;

  5、炒鍋置火上,放油熱至7成;

  6、下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘;下味精調(diào)味即可出鍋裝盤,滴上香油,撒上蔥花即可上桌。

  (二)桂花糯米藕

  材料:

  藕1000克,江米200克,冰糖200克(可以根據(jù)自己的喜好增加或減少),紅糖50克,糖桂花100克。

  做法:

  1、江米用水泡一小時以上;

  2、蓮藕削皮洗凈,一邊去頭。然后把沒有去頭的一邊立著放在手心,從去頭的一邊開始往里面塞江米一邊塞一邊用筷子塞實;

  3、電飯鍋蒸45分鐘;

  4、在另外一個鍋里加適量的水、冰糖、糖桂花、紅糖燒開,用淀粉勾芡,關火放涼;

  5、等藕出鍋后放涼,倒入做好的桂花汁,放入冰箱冷卻。

  (三)糖醋藕條

  材料:

  蓮藕400克、色拉油600克、鹽半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司醬20克、胡椒粉適量、熟白芝麻適量。

  做法:

  1、蓮藕一節(jié)去皮洗凈;

  2、切成一寸長左右的段;

  3、炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火;

  4、下入藕條炸2-3分鐘;

  5、撈起濾油;

  6、鍋內(nèi)留底油,下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉;

  7、加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁;

  8、下入藕條,翻炒均勻,后撒適量熟白芝麻再炒勻即可。

  總結:通過上文小編的介紹,相信大家對孕婦可以吃蓮藕嗎也有了一定的了解了,孕婦在懷孕期間是可以吃蓮藕的,蓮藕能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。所以孕婦吃蓮藕是非常好的。希望小編的介紹對大家能有幫助。

孕婦可以吃蓮藕嗎 孕婦吃藕的注意事項 藕的家常做法 
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