在我們?nèi)粘J侵?,孕婦的飲食健康是非常重要的,油條是我們比較常見的早餐,有許多熱都喜歡吃油條,那孕婦可以吃油條嗎,經(jīng)常吃油條有哪些危害呢,孕婦在孕期有哪些東西是不能吃的呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
孕婦不宜多吃,并不是說孕媽咪一點(diǎn)都不能吃油條,那么,想吃油條的孕婦在挑選油條的時(shí)候可以掌握下面3條實(shí)用技巧:
看:太黑不行,色澤過于金黃也不行。加入洗衣粉的油條表面光滑,順光時(shí)可見亮晶晶的顆粒,油條斷面會出現(xiàn)大孔洞,而正常的油條斷面呈海綿狀,氣孔細(xì)密均勻。
聞:有沒有刺鼻的氣味,就是趁油條還熱的時(shí)候,掰開后,用鼻子大力的吸幾口,如果感到特別刺鼻,油條添加明礬超標(biāo)。
嘗:明礬過量的油條,有種澀澀的感覺,而加了洗衣粉的油條吃起來口感平淡,沒有油炸香味。
鉛中毒
在平時(shí)生活中如果過量吃油條等油炸食品的話,很有可能會因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時(shí)候都會在其中放入疏松劑―明礬,如果過量的話就會導(dǎo)致油條中鉛超標(biāo)。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大,而且鉛與酸與堿都能起反應(yīng),并且還會在反應(yīng)后形成的化合物,被腸道吸收后進(jìn)入大腦從而影響小兒智力發(fā)育。
除此之外,鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能,從而導(dǎo)致老年人患有癡呆癥。而且做油條時(shí)的面團(tuán)經(jīng)過明礬處理后,其中的堿性很高很有可能會導(dǎo)致維生素B1都損失掉。
營養(yǎng)不良
早餐是一日三餐中重要的一餐,營養(yǎng)學(xué)家提醒早餐必須要保證足夠以及全面的營養(yǎng),只有這樣才足以支撐一早上繁忙的工作以及學(xué)習(xí)。但我國很多居民的早餐主要以油條為主,雖然這雙好看我國的老傳統(tǒng),但時(shí)至今日這個傳統(tǒng)也應(yīng)該打破了。因?yàn)橛蜅l在油炸期間其中僅有的一點(diǎn)營養(yǎng)物質(zhì)全都被破壞殆盡,如果早餐僅僅是吃這個的話很有可能會引起營養(yǎng)不良。
而且其中的蛋白質(zhì)在高溫環(huán)境下不僅會變質(zhì),而且還會降低營養(yǎng)。除此之外其中的脂溶性維生素同樣會遭到嚴(yán)重的破壞,而且還會妨礙人體對它們的吸收和利用。
肥胖
我國居民的肥胖幾率一直都居高不下,專家指出這與長時(shí)間吃各種油炸食品有著很大的關(guān)系,尤其是想油條、油餅等傳統(tǒng)的早餐。油炸食品對健康危害都非常嚴(yán)重,不管是洋快餐還是中國的老傳統(tǒng)油條等食物,都是高脂肪食物。雖然聞著香吃著爽,但如果長時(shí)間食用的話勢必會導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪大量堆積,因此而導(dǎo)致肥胖?!?/p>