黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點(diǎn)。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。實(shí)驗(yàn)證明，黨參能使紅細(xì)胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細(xì)胞下降，服用黨參也有促使白細(xì)胞回升的效果。
黨參的作用
1、對(duì)血細(xì)胞的影響黨參根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的紅細(xì)胞及血紅蛋白略有增加;摘除脾臟后，作用顯著減弱，故推測(cè)其補(bǔ)血作用，可能與脾臟有關(guān)。
此時(shí)白細(xì)胞則有減少傾向。
北黨參據(jù)云無(wú)此作用。
黨參浸液1：40在試管內(nèi)無(wú)溶血現(xiàn)象，但與紅細(xì)胞作用后，可變色，發(fā)生渾濁、沉淀。
2、對(duì)血糖的影響對(duì)兔腹部皮下注射黨參浸膏，可使血糖升高;但如注射發(fā)酵后的浸膏或灌胃給藥，則無(wú)比作用，故認(rèn)為其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而發(fā)生的神經(jīng)性高血糖。
3、降壓作用醇、水浸膏靜脈或腹腔注射，能降低麻醉犬的血壓，據(jù)初步分析，認(rèn)為是屬于末梢性的;并有某些抗腎上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉動(dòng)物血壓的作用，并能抑制離體蟾蜍心臟。
黨參的做法
當(dāng)歸紅棗黨參雞湯
主料：雞肉1000克，棗(干)10顆，當(dāng)歸10克，黨參10克，枸杞5克，食鹽適量，姜適量，小蔥適量。
做法
1.準(zhǔn)備好當(dāng)歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗干凈備用。
2.準(zhǔn)備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。
3.開(kāi)大火燒開(kāi)，撇去浮末，加入當(dāng)歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火。
4.燉1個(gè)小時(shí)，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個(gè)3分鐘即可。
5.出鍋。每天一小碗。建議不要過(guò)量食用哦。
結(jié)語(yǔ)：孕婦是可以吃黨參的，孕婦可以吃黨參燉雞，雞有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，而黨參能夠補(bǔ)氣養(yǎng)陰。所以孕婦吃點(diǎn)黨參燉雞是有益身體的，但是進(jìn)補(bǔ)不要太過(guò)頻繁，以免胎兒發(fā)育過(guò)快過(guò)大，影響順產(chǎn)。還有當(dāng)歸紅棗黨參雞湯也是不錯(cuò)的哦。
