糙米的功效與作用

我們平時會吃大米，但是如今在市面上，糙米似乎更受到歡迎。別看糙米口感沒有大米那么的好，但是糙米的營養(yǎng)價值可是無可取代的。所以，為了健康，適當?shù)某渣c糙米并不是壞事。那么，糙米的功效有哪些呢？糙米怎么吃才能發(fā)揮最大的作用？本次的專題就來與大家一起討論有關(guān)糙米的那些事情，感興趣的朋友也請多多關(guān)注吧。

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糙米的6大神奇功效
那么糙米的功效與作用是什么呢?糙米怎么吃才對身體好?下面我們就來了解下吧!
糙米通常有哪些吃法
糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護皮層粗纖維、糠蠟

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糙米的功效與作用知識

　　提到糙米，可能還有些人并不是十分了解，但是日常生活中，喜歡吃糙米的人，絕對算得上是愛養(yǎng)生的。那么，糙米的功效與作用都有哪些呢?下面就讓我們一起通過文章內(nèi)容了解下吧。

　　糙米的功效與作用

　　減肥

　　胖的人適當吃些糙米是能夠幫助減肥的，還有實驗證明，糙米當中含有一種化合物，可以讓心臟免遭破壞性蛋白質(zhì)攻擊，對身體有益。

　　防過敏

　　相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn)，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關(guān)系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內(nèi)紅細胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力。

　　由這類低質(zhì)量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應而發(fā)病。

　　糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。

　　治貧血，增強體質(zhì)

　　糙米有一定的活血造血功能，我們適當吃些糙米可以治療貧血。它的胚芽當中含有維生素E，可以促進血液循環(huán)，可增強體質(zhì)。

　　維持內(nèi)分泌平衡

　　糙米能使細胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡。

　　防癌

　　糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達到了防癌的作用。

　　健胃

　　平時多吃一些糙米，可以養(yǎng)胃健胃，可以增強消化系統(tǒng)的吸收功能。

　　清腸防便秘

　　糙米可以增加腸道內(nèi)的有益菌群，可以改善腸胃，增加蠕動，幫助排出毒素，還可以改善便秘的情況。

　　排毒

　　吃糙米可排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)份及毒素。

　　降血脂

　　米糠中含有大量的膳食纖維以及抗性淀粉能有效阻止脂肪類物質(zhì)的吸收、與膽固醇結(jié)合，促進膽固醇的排出作用，加上胚芽中的不飽和脂肪酸具有的降低膽固醇、保護心臟的作用，長期食用能幫助高血脂患者降低血脂。

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