吃蘋(píng)果的好處

蘋(píng)果是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的一種水果，其吃法有很多，比如水果沙拉或榨成汁等。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，還有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵等物質(zhì)。有著降低血壓、治療腹瀉等功效。很多MM喜歡吃蘋(píng)果來(lái)代替晚餐，達(dá)到減肥的效果。那么，晚上吃蘋(píng)果好嗎？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下蘋(píng)果的知識(shí)吧！

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吃蘋(píng)果的好處知識(shí)

　　蘋(píng)果屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒;果實(shí)球形，味甜，口感爽脆，是普通的水果，也是最常見(jiàn)的水果，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，是世界四大水果(蘋(píng)果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋(píng)果通常為紅色，不過(guò)也有黃色和綠色。蘋(píng)果是雙子葉植物，花淡紅或淡紫紅色，大 多自花不育，需異花授粉，果實(shí)由子房和花托發(fā)育而成。果肉清脆香甜，能幫助消化。注意：蘋(píng)果核有微毒，在食用時(shí)吐出，預(yù)防吞食，即使榨汁也最好去除。

　　蘋(píng)果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)干燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。

　　主要功效，法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。

　　巧治哮喘

　　選擇底部較平的蘋(píng)果一個(gè)，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成蘋(píng)果盅，然后再取新鮮草雞蛋一枚，敲碎，倒入蘋(píng)果盅里，再用果蒂蓋上，放進(jìn)籠屜內(nèi)蒸，水開(kāi)后再蒸20分鐘即可。取出趁熱吃掉。

　　從中醫(yī)的角度來(lái)講，哮喘當(dāng)然要責(zé)之于肺，但中醫(yī)的整體觀又不是把肺臟看作是孤立的臟器，它的功能是與脾和腎相關(guān)的。首先說(shuō)肺臟在五 行中屬金，而脾屬土，腎屬水。它們的關(guān)系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母臟，腎是肺的子臟。因此治療肺臟的疾患有時(shí)是通過(guò)調(diào)整脾和腎的功能來(lái)實(shí)現(xiàn)的。另外，該方中的蘋(píng)果屬甘平之品，常吃可以補(bǔ)脾氣，起到培土生金的作用。我聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎經(jīng)補(bǔ)腎氣，又可達(dá)到金水相生的功效，冰糖是潤(rùn)肺的佳品，這也許這就是該方能對(duì)哮喘有一定作用的原因吧。

　　抗菌殺菌

　　前列腺炎患者每天食用3～5個(gè)蘋(píng)果，或者經(jīng)常飲用濃度較高的蘋(píng)果汁，可以提高前列腺液中鋅蛋白的鋅成量，從而提高了前列腺的抗菌、殺菌能力。以達(dá)到治療及預(yù)防前列腺炎的目的!

　　治療腹瀉

　　蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個(gè)“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過(guò)的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富，將蘋(píng)果煮熟后對(duì)半切開(kāi)，會(huì)發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋(píng)果時(shí)，最好連皮一起吃，這樣 治療腹瀉的效果會(huì)好些。

　　而如果把蘋(píng)果作為煲湯材料，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用。因?yàn)轺匪岷图訜岷蟮墓z具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而達(dá)到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長(zhǎng)可以把蘋(píng)果洗干凈，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃?；蛘甙烟O(píng)果放入水中煎煮，取濃汁飲用。

　　降低血壓

　　蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證 明，讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋(píng)果香 味，能使人較快安靜入睡。用蘋(píng)果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋(píng)果具有降低膽固醇含量的作用。

　　預(yù)防癌癥

　　日本弘前大學(xué)的研究證 實(shí)，蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋(píng)果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋(píng)果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌 癥的幾率也能減少20%。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。

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