蜂蜜的副作用
缺點:空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水。
注意:如果本身腸胃不好的人好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
中醫(yī)有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏,并補充各種微量元素。所以,更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。
當(dāng)然,也有的人大便艱難,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,還是要分個人身體情況而定的。
蜂蜜的食用禁忌
夏秋季節(jié)不宜食生蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還富含各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。合理飲食蜂蜜,能夠大大推進人體的健康??墒抢斡洸恍袨E食,與哪些食物不可一同食用還是有很多講究的。
1.豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){
蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜首要富含75%左右葡萄糖和果糖,還含少數(shù)有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質(zhì)聯(lián)系發(fā)作變性沉積,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
2.蜂蜜不能與豆腐一同吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜一同吃易致使拉肚子。一同蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等,二者一同吃不利于人體的生化反響。
3.蜂蜜不能與韭菜一同吃
韭菜含維生素C豐厚,簡單被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失掉效果。別的,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,一同吃簡單致使拉肚子。
4.蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜富含豐厚的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不只不能堅持其天然的色、香、味,還會不一樣程度地?fù)p壞它的營養(yǎng)成分。因此佳用不超越35℃的溫水沖飲。