蜂蜜是一種很常見的食物，多數的人都非常的喜歡，蜂蜜本身具有很多的功效，經常吃蜂蜜可以幫助我們接觸疲勞，它能夠緩解失眠。蜂蜜的吃法有很多，每一種都非常有營養(yǎng)，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.消除疲勞感
蜂蜜可以說是很有營養(yǎng)的食物，經常吃蜂蜜可以幫助我們消除疲勞，大家在熬夜之后可以喝一杯蜂蜜水，這樣做可以幫助我們緩解疲勞，它能夠迅速補充體力，蜂蜜里的糖類可以增強身體抵抗力，增強血液的營養(yǎng)。
2.潤肺止咳
肺部不是很好的朋友在平時可以多吃一點蜂蜜，我們要知道蜂蜜含有的物質，具有消炎、潤肺等功效，在生活中總是出現咳嗽的癥狀的朋友，那么在平時大家可以睡前喝一杯蜂蜜水，緩解夜間咳嗽的癥狀。
3.緩解失眠
總是出現失眠的朋友，在生活中可以常吃一點蜂蜜，對于出現輕度睡眠的人，可以在睡前喝一杯蜂蜜水，蜂蜜會有這樣的功效，主要是因為它含有維生素和葡萄糖，這些物質能夠有緩解腦部神經緊張的功效，所以蜂蜜水還能助眠。
4.殺菌
長期使用蜂蜜還可以清除口腔細菌。在出現小傷口的地方使用蜂蜜可以消毒，并且可以減輕腫脹疼痛感，去死皮加快傷口愈合速度。建議用低濃度的蜂蜜水清洗傷口，然后把純度高的蜂蜜涂在創(chuàng)口處。
5.潤腸通便
蜂蜜可以促進大腸蠕動，促進胃液和腸液的分泌，緩解食積的癥狀，使人體消化過后的廢料能夠及時排出，不會堆積在體內。
6.美容養(yǎng)顏
現在許多女性滋潤系列的護膚品里都會添加蜂蜜，因為蜂蜜含有抗氧化劑，能夠給肌膚提供養(yǎng)分，增加彈性，改善色素沉積，促進組織再生。有研究證明，不管是口服蜂蜜還是外用蜂蜜，都可以達到滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏的效果。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營養(yǎng)品將大蒜剝去外皮，洗凈曬干后用刀劈成兩半，然后放入廣口瓶內約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于陰涼干燥處，約2～3個月后即可食用，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。
