3.蜜餞山楂
在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內(nèi),隨吃隨取,對降血脂很有幫助。
4.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。
5.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
蜂蜜不可與豆腐一同吃
豆腐是家常菜,一般很少有機會與蜂蜜同時吃,不過還是要知道,蜂蜜不可與豆腐一同吃,因為豆腐性寒,有清熱散血的作用,如果蜂蜜與豆腐同時吃的話會容易引起腹瀉。
蜂蜜不可用沸水沖泡
這是很多人在不明白的情況下,都會犯的錯誤,蜂蜜因含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),如果用沸水沖泡的話,既不能保持其天然的色、香、味,還不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因此,沖泡蜂蜜水的溫度好用不超過35℃的溫水沖泡。
蜂蜜不可與韭菜一同吃
蜂蜜為什么不可與韭菜同吃呢?這是因為韭菜中的維生素C雖然非常豐富,但容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去效應。還有就是蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,一同吃的話容易引起腹瀉。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蜂蜜的好處,我們現(xiàn)在對蜂蜜應該有了一些了解,它可以說是很常見的一種食物,不但能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以預防多種疾病的出現(xiàn),不過大家在吃蜂蜜的時候應該要知道它的禁忌。