黑枸杞的正確吃法 你不知道的吃法(2)

  黑枸杞的功效與作用

  補血安神、改善睡眠,花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,能穿越血腦屏障,穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害,是人快速進入睡眠狀態(tài)。

  黑枸杞的功效與作用五

  明目作用。長期使用九葉藍野生黑枸杞泡茶喝,具有保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變等。

  黑枸杞的功效與作用六

  防治糖尿病。長期和九葉藍野生黑枸杞具有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管,降壓降糖,保護心血管的作用。

  黑枸杞的沖泡方法

  方法

  首先重點提醒就是注意水溫不要過高,過高的水溫會破壞黑枸杞的營養(yǎng)!過高水溫加上出湯慢的話,就會變成下面這種顏色。

  九十度為佳水溫,黑枸杞采用上投法,這樣的沖泡效果會更好,能更好的鎖住營養(yǎng)。

  先往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水,投入茶之后,在投入另一半的水。

  第一泡洗茶倒掉不用,把玻璃壺里的茶湯瀝凈,下面這張圖片是長期浸泡出現(xiàn)的湯色。

  從第二泡開始,出湯時采用留根法,也就是每次出湯時在玻璃壺內(nèi)留有五分之一左右的茶湯,便于第三泡的沖泡。

  黑枸杞的精華在于第二三四泡,五泡之后倒掉不用,當然也要根據(jù)投茶量的多少來自行掌握。

  黑枸杞含有豐富的花青素,花青素可以抑制自由基的生長,從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦!

  后值得注意下,沖泡黑枸杞好的就是玻璃壺或者蓋碗,玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化,蓋碗大的好處就是有助于揮發(fā)黑枸杞茶的香氣!

  結(jié)語:通過以上小編的介紹大家是否對黑枸杞有了更多的了解了呢?枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水,光是泡水或煲湯,并不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是好的。經(jīng)常吃很枸杞對眼睛很好哦,尤其是對現(xiàn)在的電腦族。

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