5、固澀止帶
婦女白帶增多，無(wú)色無(wú)味者，可以常吃山藥以輔助治療。山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能，不論是脾虛帶下還是腎虛帶下，常食山藥都有一定的益處。
6、潤(rùn)膚祛燥
山藥能生津潤(rùn)燥，有滋潤(rùn)皮膚和毛發(fā)的功能，故有美容作用，可以用山藥煮粥、煲湯，如老鴨山藥湯等。
怎樣鑒別鐵棍山藥
一看
鐵棍山藥粗細(xì)均勻，通常直徑1—2厘米(如成年人拇指般)，表皮顏色微深，根莖有鐵紅色斑痕;若直徑太粗或表皮太光滑，就說(shuō)明不是正宗的。
二掂
鐵棍山藥的單支重量一般不超過(guò)200克，也就是四兩;太重可能就不是正宗的了。
三折
將鐵棍山藥折斷，可以感到其肉質(zhì)較硬，粉性足，其斷面細(xì)膩，呈白色或略顯牙黃色，黏液少;普通山藥不僅肉質(zhì)沒(méi)有這么堅(jiān)硬，且粉性也不夠足。
四嘗
由于鐵棍山藥中水分含量少，山藥多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，煮食后口感較干膩、甜香，入口覺(jué)得“面而甜”，并伴隨淡淡的麻味。
懷山藥和鐵棍山藥實(shí)際意義上是不同的，凡是焦作地區(qū)出產(chǎn)的山藥都是懷山藥，而鐵棍山藥是其中的精品!另外，在家處理山藥時(shí)要注意，因?yàn)橛行┤藢?duì)山藥汁液過(guò)敏，所以盡量不要直接與皮膚接觸。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道山藥哪6種食用方法可以幫你巧治病了嗎？你知道山藥怎么做好吃了嗎？山藥的做法很多，大家不妨嘗試一下這些食用方法，既美味又健康，還能給你帶來(lái)神奇的養(yǎng)生功效。
