這樣吃山藥 營(yíng)養(yǎng)全無(wú)還危害健康

  食物相克相信很多人都聽過(guò),在常人眼中,相克只存在于一般食物之間,而滋補(bǔ)品卻沒(méi)有與其相克食物,其實(shí)并不是,山藥雖然是一種很好的滋補(bǔ)品,但是它還是有很多相克的食物,可能大家在日常生活中沒(méi)有關(guān)注過(guò),下面就給大家介紹一下山藥的相克食物,看完后相信你一定會(huì)為之一驚,不信現(xiàn)在就來(lái)看一下吧。

  1、黃瓜

  大家都知道山藥是廉價(jià)滋補(bǔ)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值異常豐富,它除了含有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有豐富的維生素C。而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶,兩者結(jié)合后,山藥中的維生素C被破壞,因此失去山藥本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  2、堿性食物

  山藥中含有大量的淀粉酶,堿性食物會(huì)破壞山藥中大量的淀粉酶,兩者混合后山藥會(huì)失去食用價(jià)值。因此,在食用山藥時(shí),建議遠(yuǎn)離堿性食品。

  3、魚

  山藥和魚混合食用會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,尤其是和鯉魚、鯽魚混合食用,病情更加嚴(yán)重,因此,不要將山藥和魚一起燉煮。

  4、蝦

  雖然蝦和山藥各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,但是兩者混合后的相克程度也極其高,混合食用會(huì)出現(xiàn)頭暈、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,因此,兩者不能混合食用,以免危害身體健康。

  5、甘遂

  山藥潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、健胃效果極其明顯,而甘遂會(huì)刺激腸胃,增加腸胃蠕動(dòng),終導(dǎo)致腹瀉。嚴(yán)重的話,還會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐的癥狀,因此,不能將兩者結(jié)合食用。

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