糖尿病人可以喝銀耳湯嗎
糖尿病人能吃銀耳嗎?要想詳細地了解這個問題，大家就必須先來了解一下關于糖尿病人的飲食注意點以及這銀耳的想關信息，這有真正地知道了這些方面，我們才可以好地解答出上述的問題。銀耳其實很多人都是吃過的，因為在不少人的現(xiàn)實生活中有很多機會見到以及吃到銀耳的，但是現(xiàn)實中一般是女性吃銀耳的居多。
糖尿病人是可以吃銀耳的。銀耳的營養(yǎng)是比較豐富的，富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。所以糖尿病的患者是可以吃的。
銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。營養(yǎng)豐富。
牛奶枸杞銀耳湯的做法
材料：銀耳30G，枸杞適量，白糖或蜂蜜或原味不放適量，牛奶1盒，水1升。
做法
1.晚上的行動：銀耳提泡發(fā)上燉鍋大伙燉開轉(zhuǎn)小火。
2.早上的功課：灑適量枸杞繼續(xù)大伙燉10分鐘。
3.食用前加牛奶稍加攪拌，蜂蜜調(diào)味，就可以享用了。
近年來有研究報道，銀耳湯中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內(nèi)的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克，燉爛后服食，每天1次。
而且，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道銀耳湯到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道銀耳湯對人體有哪些好處了嗎?銀耳湯有很多食用功效與作用，大家不妨參照上文介紹的食譜，多制作一些銀耳湯來食用，讓自己遠離疾病。
