銀耳在食用時(shí)好煮久一點(diǎn)，這樣它的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)充分融入到湯里，才可以達(dá)到更好的美容護(hù)膚功效。
4、延年益壽
銀耳自古以來(lái)就被稱作延年益壽佳品，它含有豐富的磷，經(jīng)常食用可以緩解肌肉疲勞，讓人保持精力充沛。銀耳對(duì)老年人有一定的保健作用，經(jīng)常食用可以達(dá)到延年益壽的效果。銀耳還可以有效的提高人體的抵抗力，保護(hù)人體免疫系統(tǒng)不被損害，保持身體健康。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
銀耳中含有豐富的維生素D，維生素D不僅可以促進(jìn)人體鈣質(zhì)合成，還可以減少體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，因此，銀耳對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有一定的益處。
尤其是在孩童時(shí)期，多食用銀耳，不僅可以促進(jìn)孩子快速生長(zhǎng)發(fā)育，還可以提高孩子免疫力，幫助孩子健康成長(zhǎng)。銀耳和骨頭一起燉湯，將骨頭中的營(yíng)養(yǎng)和銀耳中的營(yíng)養(yǎng)融合，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利于孩子吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
6、抗腫瘤
銀耳中含有豐富的微量元素硒，硒可以抵制腫瘤，經(jīng)常食用銀耳可以有效預(yù)防腫瘤發(fā)生。在燉銀耳湯時(shí)，可以適當(dāng)?shù)募右恍┠⒐?、牡蠣、蝦和花生等食物，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的硒元素，一起燉可以將硒元素的功效完全發(fā)揮，使銀耳的抵抗腫瘤的效果更明顯。
結(jié)語(yǔ)：在日常生活中，有很多不起眼的食物，它們雖然價(jià)格低廉，但是滋補(bǔ)效果一點(diǎn)都不低于昂貴的保健品，比如銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常高，小編在上文中也給大家介紹了有關(guān)食用銀耳的一些養(yǎng)生功效，相信大家在看完后應(yīng)該有所了解，小編在這里希望大家能夠多食用銀耳，讓身體更加健康。
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