紫砂壺制作工藝 為何說(shuō)紫砂方器難制作（11）

　　宜興紫砂壺壺嘴的制作工藝

　　宜興紫砂壺淵源流長(zhǎng)，制作工藝經(jīng)歷前人和后人的不斷摸索與改進(jìn)，已經(jīng)總結(jié)出一套關(guān)于紫砂壺的每個(gè)部位的制作經(jīng)驗(yàn)與方法，具有科學(xué)的理論做支持，實(shí)踐的不斷總結(jié)，得出壺嘴的制作工藝 要求出水流暢、注水如圓柱有力，平滑而不散落，水流成股。俗語(yǔ)說(shuō)紫砂壺應(yīng)該“七寸注水不泛花”，意思就是說(shuō)茶壺提起來(lái)大概七寸高，往茶杯里倒水的時(shí)候不會(huì)水花四濺。應(yīng)該在用紫砂壺斟茶時(shí)，不會(huì)涎水，而且不滴水，收水果敢。

　　那么要達(dá)到這些要求，制作壺嘴的工藝流程是怎樣的呢?

　　壺嘴的制作：第一步是搓嘴，搓成一頭細(xì)一頭粗的錐形泥棍，用專用的通嘴尖刀將其捅出一頭細(xì)一頭粗的壺嘴管道;第二步，把這個(gè)已經(jīng)中空了的泥柱截成所需要的大小，彎成事先設(shè)計(jì)的式樣，如果是三彎嘴則要與別的壺嘴式樣制作不同的是要在泥嘴管的前端和后部，各切開(kāi)一個(gè)三角，然后再把切開(kāi)部位用滋泥粘上而成。很多新穎造型的壺嘴式樣都是從三彎嘴的雛形演變而來(lái)的。制作基本的步驟是這樣的，但是制作是否恰當(dāng)則要看每一個(gè)工藝師經(jīng)驗(yàn)和領(lǐng)悟能力，能否將壺嘴制作得與壺身造型相一致，精致美觀而且十分具有功能性。那么對(duì)于壺嘴的出水功能要求前面已經(jīng)描述，從壺嘴本身來(lái)看怎么檢查制作的好或者壞呢?

　　從壺嘴的外形來(lái)看，首先，壺嘴的造型要適合水流的曲線，壺嘴的粗細(xì)長(zhǎng)短要恰當(dāng)，壺嘴在壺身上的位置要恰當(dāng)，如果壺嘴的位置太接近于垂直的，出水出現(xiàn)噴的可能性很大;太接近水平的出水時(shí)“漫”的可能性比較大。這些太過(guò)理想化的嘴的位置的擺放，很不適宜。最好的位置擺放是壺嘴呈四十五度角，大致的幅度在十度范圍之內(nèi)，最為理想。

　　其次，壺嘴的內(nèi)壁一定要光滑，這樣水流經(jīng)過(guò)時(shí)才能通暢，嘴口周圍的管壁不宜過(guò)厚，如果過(guò)厚就會(huì)使茶湯收水時(shí)進(jìn)退凝滯。壺嘴的根部要大于壺嘴口，還有壺身通向壺嘴的網(wǎng)眼孔的總面積要大于壺嘴口的面積，這樣根據(jù)物理性質(zhì)，可以增加出水的壓力和收水的回力。

　　再次，壺蓋上的氣孔最好呈喇叭形狀，這樣不容易被水汽糊住，內(nèi)壓增加，出水更為順暢。

　　壺嘴是紫砂壺 的一個(gè)部分，也是很重要的部位，對(duì)于其制作每個(gè)老師便有其自己的經(jīng)驗(yàn)和方法，以上是對(duì)于壺嘴的制作基本的了解，有不足之處還望大家見(jiàn)諒，希望能給您提供好的建議與參考。