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高思華

高思華

醫(yī)學(xué)博士,教授,博士生導(dǎo)師,中國(guó)中醫(yī)研究院研究生部主任。1978年畢業(yè)于山東中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系,同年考取山東中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系中醫(yī)基礎(chǔ)理論專業(yè)碩士學(xué)位研究生,隨著名中醫(yī)學(xué)家張珍玉教授學(xué)習(xí),1981年畢業(yè)并獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位?,F(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學(xué)校長(zhǎng)。

糖尿病患者飲食要注意什么

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  飲食和血糖的高低關(guān)系密切,所以糖尿病患者飲食要注意1.控制飲食量2.宜粗不宜細(xì)3.控制高糖高脂類食物的攝入4.均衡飲食5.多吃有利于調(diào)節(jié)血糖的食物,如苦瓜、香椿、山藥、薏米、木耳、圓蔥

  飲食和血糖的高低是有密切的關(guān)系的,所以糖尿病患者在飲食上注意,第一就是要控制飲食,你每天攝入的這個(gè)飲食的量能夠正好和你的身體需要的量相吻合,這是一種最佳的狀態(tài),一定不要是讓它有多余的熱烈多余的糖份在體內(nèi),這樣的話就容易加重胰島的負(fù)擔(dān),加重代謝的困難所以首先要控制飲食。第二個(gè)糖尿病的飲食是宜粗不宜精,就是說(shuō)為什么宜粗不宜精呢?

  因?yàn)槲覀円恍┐旨Z一些高纖維的這個(gè)飲食,它們含有很多人體代謝所必須的這些物質(zhì),尤其是像這些高纖維的這個(gè)飲食含有好多高維生高微量元素的這些飲食,它在血糖代謝當(dāng)中會(huì)發(fā)揮很重要的作用,所以多吃一些粗糧多吃一些高纖維的食物,這是很重要的。但是有些人也有一個(gè)誤區(qū),以為糖尿病我只要吃粗糧就不升血糖了。

  實(shí)際上這是不對(duì)的,這個(gè)粗糧和細(xì)糧往往在碳水化合物的含量上沒(méi)有太多的區(qū)別,但是為什么還要提倡吃粗糧,就是因?yàn)樗械募?xì)糧不含有的這些營(yíng)養(yǎng)元素,它對(duì)糖的代謝有促進(jìn)作用,所以糖尿病的飲食叫宜粗不宜精,再一個(gè)像一些高糖的食物油炸的食物高膽固醇的食物,這些都是還有一些包括一些含糖的飲料含碳酸的飲料等等,這些都對(duì)糖的代謝沒(méi)有什么幫助,反而會(huì)起到升高血糖的作用,這個(gè)時(shí)候像這類的食品也是要控制的。

  另外這個(gè)糖尿病患者就是除了不多吃以外,再一個(gè)要什么都吃,只有均衡的吃各種營(yíng)養(yǎng)素才能夠齊全,偏食的話會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,也不利于糖的代謝。

  另外我們說(shuō)必要的時(shí)候要有選擇的吃,為什么有選擇的吃?我們可以有意的選擇一些能夠?qū)φ{(diào)節(jié)血糖有作用的這些食物,你比如說(shuō)我們常說(shuō)的苦瓜啊香椿山藥薏米木耳圓蔥,這些它對(duì)我們這個(gè)糖代謝能起到一些好的促進(jìn)作用的,這些食品我們就要多吃一些。

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